Keten tohumunun faydaları oldukça çeşitlidir. İşte bazı faydaları:
● Omega-3 yağ asitleri içeriği: Keten tohumu, omega-3 yağ asitleri, lif ve lignan gibi yararlı bileşiklere sahiptir. Omega-3 yağ asitleri, kalp sağlığını destekler ve iltihaplanmayı azaltabilir
● Antioksidan özellikleri: Keten tohumu, antioksidanlar içerir. Antioksidanlar, serbest radikallerin vücutta neden olduğu oksidatif stresi azaltabilir ve hücrelere zarar veren etkilerini önleyebilir.
● Sindirim sistemini destekler: Keten tohumu, lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler. Lif, bağırsak hareketlerini düzenleyerek kabızlığı önlemeye yardımcı olabilir.
● Kolesterol düşürmede yardımcı: Keten tohumu, kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir. Araştırmalar, keten tohumunun LDL (kötü) kolesterolü azalttığını ve HDL (iyi) kolesterolü artırdığını göstermektedir.
● Kan şekeri düzenlemesi: Keten tohumu, kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olabilir. Araştırmalar, keten tohumunun kan şekeri kontrolünde olumlu etkileri olduğunu göstermektedir.
● Cilt sağlığını destekler: Keten tohumu, cilt sağlığını destekleyen besin maddeleri içerir. Antioksidanlar ve omega-3 yağ asitleri, cildin sağlıklı kalmasına yardımcı olabilir ve yaşlanma belirtilerini azaltabilir.
● Tok tutar: Keten tohumu, lif içeriği sayesinde tokluk hissi sağlar. Bu nedenle, kilo kontrolüne yardımcı olabilir ve atıştırmalık ihtiyacını azaltabilir.
Keten tohumunun faydaları arasında daha birçok etki bulunmaktadır. Ancak, keten tohumunun faydaları kadar zararları da olabileceğini unutmamak önemlidir. Aşırı miktarda keten tohumu tüketimi, baz kişilerde sindirim sorunlarına neden olabilir. Bu nedenle, keten tohumunu tüketmeden önce doktorunuza danışmanız önemlidir.
Keten tohumunu tüketmek için birkaç farklı yöntem bulunmaktadır. İşte keten tohumunu nasıl tüketebileceğiniz hakkında bazı bilgiler:
● Tohum olarak tüketme: Keten tohumunu doğrudan tohum halinde tüketebilirsiniz. Bu şekilde salatalarınıza, yoğurdunuza veya diğer yiyeceklere ekleyerek kullanabilirsiniz. Ancak tohum halinde tüketimin sindirimi zor olabilir ve baz kişilerde sindirim sorunlarına neden olabilir. Bu nedenle, tohum halinde tüketimini dikkate almanız önemlidir.
● Filizlendirme: Keten tohumunu filizlendirerek tüketebilirsiniz. Tohumları önceden ıslatıp ardından filizlendirerek kullanabilirsiniz. Keten tohumunu filizlendirmek, fitik asidini azaltabilir ve mineral emilimini artırabilir.
● Toz olarak kullanma: Keten tohumunu toz haline getirerek kullanabilirsiniz. Tohumları öğütücü veya blender yardımıyla toz haline getirip smoothie'lere, yoğurtlara veya diğer yiyeceklere ekleyebilirsiniz.
Dikkat! Hamileler ve emziren anneler tüketmemeli
Keten tohumunu tüketirken dikkat etmeniz gereken bazı noktalar da vardır. Örneğin, keten tohumunu tükettikten sonra 24 saat içinde tüketmemeniz önerilir, aksi takdirde toksinler oluşabilir. Ayrıca, hamilelik ve emzirme döneminde olan kadınların keten tohumu tüketiminden kaçınmaları önerilir.