Kısa Dalga - Cumhuriyet döneminin ünlü aşçısı, Atatürk’ün isteğiyle Ankara’ya gelerek Şehir Lokantası’nı açan Baba Karpiç’in (Andrey Karpoviç), Cebeci Asri Mezarlığı’ndaki kabri Göksu Lokantası tarafından onarıldı. Onarımın ardından mezarı başında bir anma töreni düzenlendi.
Mimar Martin Elsaesser tarafından tasarlanan ve tescilli kültür varlığı olarak koruma altında bulunan Cebeci Asri Mezarlığı’ndaki törene; Ömer Faruk Uçman, Dericizade Faruk Küçük, Mimarlar Odası Ankara Şubesi önceki dönem başkanı Tezcan Karakuş Candan, Ankara tarihi araştırmacısı ve yazar Funda Şenol, yazar Özkan Aras, Rusya Federasyonu Kültür Müsteşarı Alexandr Sotchnicenko ve Göksu Lokantası yöneticileri katıldı.
Katılımcılar, Baba Karpiç’in yalnızca Ankara mutfağının değil, aynı zamanda Cumhuriyet’in erken dönem kültürel yaşamının da simge isimlerinden biri olduğunu vurguladı. Konuşmalarda, Karpiç Lokantası’nın sadece bir işletme değil, Cumhuriyet sofra kültürünü şekillendiren bir okul olduğu ifade edildi.
1920’lerde Ulus’ta açılan Karpiç Lokantası, Atatürk’ün de zaman zaman konuk olduğu, diplomatların, gazetecilerin, siyasetçilerin ve sanatçıların buluşma noktasıydı. Türk ve Rus mutfaklarını ustalıkla harmanlayan Baba Karpiç, Ankara’ya modern restoran kültürünü kazandıran öncü bir isim olarak anılıyor.
Göksu Lokantası yöneticileri, Baba Karpiç’in mirasını yaşatmanın Ankara’nın belleğine sahip çıkmak anlamına geldiğini belirtti.
Anma töreni, Cebeci Asri Mezarlığı’ndaki onarılan mezarı başında yapılan konuşmalardan sonra tamamlandı .