ALTAN SANCAR
Et ve Süt Kurumu, İstanbul ve Ankara’da kırmızı et fiyatlarının sabitlenmesi için uygulama başlattı. Ankara ve İstanbul’daki Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Perakendeciler Derneği üyesi marketlerde Ramazan ayı boyunca Et ve Süt Kurumu’ndan gelen ürünlerin fiyatlarının sabitlenmesi uygulaması için hazırlıklar bir ay öncesinden tamamlandı. Kampanya kapsamında alımlar iki kilogram ile sınırlandırıldı.
Et tedariğinde sorun: Reyonlar boş kaldı
Uygulamanın hayatı geçtiği Ramazan ayının ilk haftası sona ermeden et tedariğinde sorunlar ortaya çıktı. PERDER üyesi bazı marketlere ‘kısıtlı’ et tedariği devam ederken, bazı marketlere ve şubelere ise et tedariği kesildi. Tedariğin kesilmesinin üzerinden iki gün geçmesinin ardından bazı marketlerde reyonlar boş kaldı ve et satışı durma noktasına geldi. Gün içinde ‘kısıtlı miktarda’ etin sevk edildiği bazı marketler ise online satışlarını kapattı.
Market yetkilileri: Son iki günde sevkiyat gelmedi
Reyonları boş gören müşterilere açıklama yapmak zorunda kalan market yetkilileri, son iki günde kendilerine sevkiyat gelmediğini belirtti. Ankara’da 40’a yakın şubesi bulunan bir marketin yöneticileri et sevkiyatında aksaklık olduğunu, Et ve Süt Kurumu’ndan fiyatı sabitlenen etin kendilerine ulaşmadığını söyledi. Yetkililer özellikle dana eti konusunda sorunlar yaşandığını belirtti.
‘Et kısıtlı, sevkiyat yeni başladı’
Ankara’nın en büyük marketlerinden birine ise sevkiyatın gün içinde başladığı öğrenildi. Et ve Süt Kurumu’nun kısıtlı sevkiyat yaptığı, verilen siparişlere geç dönüş yapıldığını belirten kasap bölümü sorumlusu “Et çok kısıtlı. Online satışımızı kapalı tutuyoruz, ama kurumdan da kısıtlı et geliyor. Az geldiği için de reyonlar bazen boş kalıyor” dedi.
Tedariğin özellikle Ankara’daki ‘gros marketlerde’ aksadığı, sıkıntının fiyatlar nedeniyle Ramazan ayı boyunca devam etmesinin beklendiği belirtildi.
Et ve Süt Kurumu ise tedarikte yaşanan aksaklıklara dair sorularımıza henüz bir yanıt vermedi.