Bu yöntemi deneyenlerin gözleri artık soğandan yanmayacak

Soğan doğrarken gözlerin yanması, herkesin dert yandığı bir sorun. Ancak bu sorunun basit bir çözümü var.

Önce şunu kısaca hatırlatmakta fayda var: Soğanın içerisindeki asidik bileşenler gözle temas ettiğinde yanma ve sulanmaya neden olur. Zeytinyağı, bu sorunu kolayca çözüyor.

Bıçağın üzerine birkaç damla zeytinyağı süreceksiniz. Zeytinyağı, bıçak yüzeyinde ince bir tabaka oluşturarak soğanın kesilmesi sırasında ortaya çıkan gazların etrafa yayılmasını engelleyecek. Böylece gözle temas eden tahriş edici maddelerin etkisi azalacak.

Böylece soğan doğrarken gözlerinizin artık eskisi gibi sulanmadığını fark edeceksiniz.