Evde lokum yapmak aslında oldukça kolaydır ve lezzetiyle de dışarıdan satın alınan lokumlardan hiçbir farkı yoktur. İster misafirlerinize ikram etmek için, ister kahve yanında keyifle tüketmek için evde lokum yapabilirsiniz. İşte en kolayından evde lokum tarifi:
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 100 gram margarin
- 2 su bardağı un
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 2 paket vanilya
- Üzeri için: 3 su bardağı Hindistan cevizi, 1 kase fındık
Yapılışı:
1. Geniş bir tencereye süt, toz şeker ve unu alın. Kısık ateşte kıvam alana kadar karıştırın.
2. Kaynayan muhallebiyi ocaktan alın ve içine margarin ile vanilyayı ekleyip blender yardımı ile yaklaşık 10 dakika çırpın.
3. Fırın tepsisinin tabanına hiç boşluk kalmayacak şekilde hindistan cevizini serpin.
4. Muhallebiyi kaşık ile fırın tepsisine yayın.
5. 1 gece buzdolabında bekletin.
6. Soğuyan muhallebiyi kare şeklinde eşit parçalara bölün ve avucunuzda yuvarlayın.
7. Hindistan cevizini bulayıp ortasına fındık batırın.
Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu lezzetli lokum tarifi ile sevdiklerinizi mutlu edebilir, keyifli atıştırmalıklarınıza farklı bir lezzet katabilirsiniz. Afiyet olsun!