Buz gibi karpuz limonata yapmanın en keyifli yolu, taze ve lezzetli malzemeler kullanmaktan geçer. Yaz aylarının vazgeçilmezi olan bu serinletici içeceği hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz.
Karpuzlu Limonata Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
2 dilim karpuz
2 adet limon
2 tatlı kaşığı toz şeker
Taze nane
Hazırlanışı:
Karpuzlar ince ince dilimlenir büyük boy bir süzgecin içine konur. Süzgece konulan karpuzlar iyice ezilerek suyu çıkarılır. Karpuzların suyu iyice çıkarıldıktan sonra limonlar sıkılır ve karpuz suyunun üzerine ilave edilir. Hazırlanan limonatanın içerisine bol bol buz parçaları ve taze naneler atarak servis edilebilir. Afiyet olsun...
İyi Karpuz Nasıl Seçilir?
İyi bir karpuz seçmek için dikkat edilmesi gereken birkaç nokta bulunmaktadır. Öncelikle karpuzun kabuğunun sağlam ve pürüzsüz olması gerekmektedir. Kabuğun üzerinde çürük veya ezik olmamasına özen gösterilmelidir. Ayrıca karpuzun rengi de önemlidir, olgun bir karpuzun kabuğu genellikle mat ve donuk bir görünüme sahiptir. Karpuzun sapı da dikkat edilmesi gereken bir diğer noktadır, sapın kuru ve kırık olmamasına özen gösterilmelidir. Karpuzun ağırlığı da kalitesini belirleyen bir faktördür, suyu bol olan bir karpuzun daha ağır olması beklenir. Son olarak, karpuzun alt kısmındaki sarı leke de olgunluğunu gösteren bir işarettir, bu lekenin büyük ve belirgin olması tercih edilen bir özelliktir. İyi bir karpuz seçmek için bu faktörleri dikkate alarak doğru tercihi yapabilirsiniz.