Canan Karatay, uzun yıllardır beslenme konusunda yaptığı çalışmalar ve önerileriyle tanınan bir uzmandır. Son zamanlarda yaptığı bir öneri ise oldukça dikkat çekici oldu. Karatay, aç karnına zeytinyağı içmenin faydaları konusunda önemli bilgiler verdi.
Zeytinyağı, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır ve sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır. Karatay'a göre, aç karnına zeytinyağı içmek vücut için oldukça faydalı olabilir. Zeytinyağının antioksidan özellikleri sayesinde sindirim sistemi için olumlu etkileri olduğu bilinmektedir. Ayrıca, zeytinyağı içmek metabolizmayı hızlandırabilir ve tokluk hissi sağlayarak kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
Zeytinyağı, doğal bir ürün olup, içerdiği tekli doymamış yağlar, antioksidanlar ve anti-enflamatuar özellikler sayesinde birçok sağlık faydası sunmaktadır. Özellikle aç karnına tüketildiğinde vücut üzerinde olumlu etkileri olduğuna inanılan zeytinyağı içmenin faydaları oldukça çeşitlidir.
Aç karnına zeytinyağı içmenin en bilinen faydalarından biri sindirim sistemine olan olumlu etkisidir.
Onedio.com'daki bilgilere göre; Aç karnına zeytinyağı tüketme uygulaması, potansiyel sağlık yararları nedeniyle popülerlik kazanmıştır. Bu uygulamayı rutininize dahil etmeden önce, zeytinyağının besleyici özelliklerini ve sağlığınızı nasıl olumlu yönde etkileyebileceğini anlamak önemlidir.
Zeytinyağı, zeytin ağacının meyvesinden presleme işlemiyle elde edilir.
Sızma ve normal zeytinyağı dahil olmak üzere çeşitleri vardır. Sızma zeytinyağı, kimyasallar veya aşırı ısı kullanılmadan üretildiği için en yüksek kalite olarak kabul edilir ve en fazla besin ve doğal aromayı korur.
Zeytinyağı, kalp sağlığı için faydalı olan oleik asit başta olmak üzere zengin bir tekli doymamış yağ kaynağıdır.
Aç karnına zeytinyağı tüketmenin geleneksel yöntemi, sabahları başka bir şey yemeden veya içmeden önce bir çorba kaşığı sızma zeytinyağı almayı içerir. Bazı insanlar daha lezzetli hale getirmek için biraz limon suyu veya su ile karıştırmayı tercih eder.
Peki özellikle aç karnına zeytinyağı tüketmenin sağlığa ne gibi faydaları var?
1. İyileştirilmiş Sindirim
Zeytinyağı sindirim sistemini uyarmaya ve besinlerin sindirimine ve emilimine yardımcı olan safra üretimini teşvik etmeye yardımcı olabilir. Ayrıca şişkinlik ve hazımsızlık semptomlarını da hafifletebilir.
2. Kilo Yönetimi
Yağ tüketiminin kilo almaya yol açtığı yönündeki yanlış kanının aksine, zeytinyağındaki tekli doymamış yağlar aslında ölçülü tüketildiğinde kilo yönetimini destekleyebilir. Tokluğu artırmaya ve sağlıksız atıştırmalıklara olan isteği azaltmaya yardımcı olurlar.
3. Kardiyovasküler Sağlık
Zeytinyağındaki yüksek tekli doymamış yağ içeriğinin, kötü ve iyi kolesterol arasında sağlıklı bir dengeyi teşvik ederek kolesterol seviyeleri üzerinde olumlu bir etkisi olduğu bilinmektedir. Bu da kalp hastalığı ve felç riskini azaltabilir.
4. Güçlendirilmiş Bağışıklık
Zeytinyağının antioksidanları, özellikle E vitamini ve polifenoller, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve vücudu zararlı serbest radikallere karşı korumaya yardımcı olur.
5. Cilt ve Saça Faydaları
Zeytinyağını topikal olarak uygulamak cildi nemlendirebilir ve dokusunu iyileştirebilir. Tüketildiğinde, zeytinyağındaki antioksidanlar sağlıklı ve parlak bir cilde katkıda bulunabilir. Ek olarak, sağlıklı yağlar saç sağlığına ve parlaklığına fayda sağlayabilir.
6. Antikanser Özellikleri
Bazı çalışmalar, zeytinyağında bulunan polifenollerin ve diğer bileşiklerin potansiyel antikanser etkilere sahip olabileceğini düşündürmektedir. Bu bileşikler kanser hücrelerinin büyümesini engellemeye ve vücuttaki iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir.
7. Aç karnına zeytinyağı içmek faydalı olsa da, bunu ölçülü bir şekilde yapmak çok önemlidir.
Günde bir çorba kaşığı genellikle güvenli ve etkili bir miktar olarak kabul edilir. Bu uygulamada yeniyseniz, daha küçük bir miktarla başlayın ve yavaş yavaş artırın.
Zeytinyağı genellikle tüketim için güvenli olsa da, bazı kişiler sindirim rahatsızlığı veya hafif alerji yaşayabilir. Ayrıca, aşırı zeytinyağı tüketimi istenmeyen kilo alımına neden olabilir, bu nedenle ölçülü kullanmak çok önemlidir.
Kısacası aç karnına zeytinyağı içmek, tarihsel gelenek ve potansiyel sağlık yararları ile desteklenen bir uygulamadır.
Kaynaklar: Onedio.com, Youtube.com, Artigercek.com, kisaldaga.net