Ceviz, sağlık açısından birçok faydası bulunan besinlerden biridir ve aynı zamanda yemeklerin ve tatlıların vazgeçilmez bir malzemesidir. Cevizin sadece kendisi değil, içinden çıkan zarı da sağlık açısından oldukça faydalıdır ve birçok hastalığa şifa olabilir.
Cevizin zarının faydaları oldukça etkileyicidir. İçinde bulunan antioksidanlar sayesinde zar, vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyabilir. Ayrıca zar, lif bakımından zengindir ve sindirim sistemi sağlığı için oldukça faydalıdır. Lif içeriği sayesinde bağırsakların düzenli çalışmasını destekler ve kabızlık gibi sorunların önlenmesine yardımcı olabilir.
Bunca zaman ceviz kırarken kabuklar ile birlikte attığınıza pişman olacağınız zarların öyle faydaları varmış ki kaynatıp için adeta yeniden doğmuş gibi oluyor.
İşte, o zarın mucize gibi faydaları…
Cevizin içinde bulunan zar ile yapılan ceviz perdesi çayı, sağlık için doğal ve etkili bir destek olarak tüketilebilecek doğal çaylar arasında yer alır.
İnatçı öksürüğün ve balgamın tedavisinde oldukça etkili olan ceviz perdesi çayı vücudu enfeksiyonlara karşı korumakta da oldukça etkilidir.
Metabolizmayı hızlandırıcı etki sağlayarak yağ yakımını da gözle görülür bir şekilde arttırarak kilo vermede de etkili olur.
Çayın içeriğinde ki antioksidanlar ile hücreleri serbest radikallerin hasarından korur ve antiinflamatuar etkisiyle de iltihaplı durumlarla mücadelede iyi bir savaşçı olur.
Ceviz perdesi çayı kan şekerini düzenler ve diyabet yönetimini destekler. Aynı zamanda doğal bir detoks etkisine sahip olduğundan vücuttaki toksinlerin atılmasına önemli bir ölçüde yardımcı olur.
ÇAY İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:
Ceviz perdesi zarı (temizlenmiş)
2 su bardağı su
Limon (isteğe bağlı)
YAPILIŞI:
İlk olarak, ceviz perdesi zarlarını ayıklayın ve güzelce temizleyin.
Bir çaydanlığa suyu ekleyin ve kaynatın.
Kaynayan suya ceviz perdelerini ekleyin.
Ocağın altını kısarak 10 dakika daha kaynatın.
Süre sonunda ocağı kapatın ve bir süre demlenmeye bırakın.
Demlenme süresinin ardından çayı süzün.
İsteğe bağlı olarak limon ekleyerek tüketebilirsiniz.