Elma sirkesinin bu faydaları göz önüne alındığında, düzenli olarak tüketilmesinin ve kullanılmasının vücut için oldukça yararlı olduğu söylenebilir
1. Sindirimi Düzenler: Elma sirkesi, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur. Özellikle yemeklerden önce alınan bir kaşık elma sirkesi, sindirimi hızlandırarak hazmı kolaylaştırır.
2. Kan Şekerini Dengeleyici Etkisi: Araştırmalar, düzenli olarak tüketilen elma sirkesinin kan şekerini dengelediğini göstermektedir. Bu da özellikle diyabet hastaları için önemli bir faydadır.
3. Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: Elma sirkesi, içeriğinde bulunan antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu hastalıklara karşı korur.
4. Cilt Bakımında Kullanılır: Elma sirkesi, cilt temizliğinde ve akne tedavisinde etkili bir doğal üründür. Yarı yarıya su ile karıştırılarak cilde uygulandığında, cildin pH dengesini korur ve akne oluşumunu engeller.
5. Saç Sağlığını Destekler: Elma sirkesi, saç derisindeki pH dengesini düzenler ve saçın daha sağlıklı ve parlak görünmesini sağlar. Aynı zamanda kepek oluşumunu da engeller.
ELMA SİRKESİNİN TARİFİ
Elma Sirkesi Malzemeleri:
- 4kg elma
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı sirke mayası
- 1 tatlı kaşığı tuz ve su
Elma Sirkesi Hazırlanması:
Elmalar iyice yıkanır sap ve çekirdekleri çıkarılmadan dört parçaya bölünür.
5 litre kapasiteli bir cam kavanoza elmalar yerleştirilir.
1 yemek kaşığı sirke mayası (2 çay bardağı sirke de olabilir) konulur ve bir su bardağı şeker ve tuz ilave edilerek; kavanozun yarısına kadar su doldurularak üzerine bir tülbent bağlanır ve kapak üzerine konur sıkıştırılmaz.
Bu durumda 3 ay bekletilir ve süre bitiminde elma sirkesi süzülerek kalan posa atılır.
Tekrar aynı kavanoza doldurularak kapağı tülbentin üzerine sıkıca kapatılır ve bir daha 3 ay bekletilir.
Süre sonunda elma sirkesi hazırdır.
Afiyet olsun!