Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan taze fasulye kavurması, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenektir. Bu tarif, taze fasulyenin doğal lezzetini koruyarak, besleyici ve doyurucu bir yemek sunar. İşte taze fasulye kavurması tarifinin detayları:
Taze Fasulye Kavurması Tarifi İçin Malzemeler
Yarım kg taze fasulye
2 adet orta boy soğan
4 yemek kaşığı zeytin yağı
1 tatlı kaşığı tuz
Pul biber
Yoğurt
2 diş sarımsak
Taze Fasulye Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?
Taze fasulyeleri ayıklayıp yumuşayana kadar haşlayalım.
Soğanları küp küp doğrayıp yağda soteleyelim sonrasında fasulyeleri ve tuzu ekleyelim.
7-8 dakika daha birlikte kavuralım , soğumaya bırakalım.
Üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim. Yemeğimiz hazır. Afiyet Olsun.
Taze fasulye kavurması, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edildiğinde doyurucu bir öğün oluşturabilir. Ayrıca, içerdiği lif ve vitaminler ile sağlıklı bir seçenek olması da tercih sebebidir. Denemenizi öneririm, afiyet olsun!