Çocuk beslenmesinde 'kurşun' tehlikesi: Çikolatada bile var

Çocuk beslenmesinde 'kurşun' tehlikesi: Çikolatada bile var
Çocuk odaklı beslenme serisi “Çocuklar İçin” çikolatada dahi rastlanabilen kurşun sorununu ele aldığı yeni bölümüyle Kısa Dalga’da.

Gazeteci Filiz Yavuz ve Gıda Mühendisi Akademisyen Bülent Şık’ın hazırlayıp sunduğu podcast serisi “Çocuklar İçin”in yedinci bölümünde başta çikolata olmak üzere kakaolu yiyecek ve içeceklerde rastlanma olasılığı bulunan kurşun konu ediliyor.

PODCASTİ DİNLEMEK İÇİN TIKLAYIN

Kurşunla simgeleşen toksik kimyasallara, yani insan sağlığına zararlı maddelere çikolatada dahi nasıl rastlanabiliyor?

Kurşun maruz kalınması durumunda çocuklarda nasıl sağlık sorunlarına yol açıyor?

Kakao içerikli gıdaların haricinde kurşun içeriğinin bulunma ihtimali olan gıdalarla ilgili çalışmalar var mı? Türkiye’de çocukların kanlarındaki kurşun seviyelerini izleyen çalışmalar yürütülüyor mu?

Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) İnsan Haklarından Sorumlu Genel Başkan Yardımcısı Gülizar Biçer Karaca, verdiği araştırma önergesiyle meclisten ne talep etti? Peki çözüm ne? Bu soruların ve daha fazlasının yanıtı bu podcastte.

Gündem