Karanfil, çay demlerken kullanılan ve çayın lezzetini arttıran önemli bir malzemedir. Demliğe eklenen karanfil, çayın daha aromatik ve lezzetli olmasını sağlar. Ayrıca karanfilin birçok faydası bulunmaktadır.
KARANFİLİN SAĞLADIĞI 20 FAYDA
1. Antioksidan özelliklere sahiptir.
2. Sindirimi kolaylaştırır.
3. Ağrı kesici özelliklere sahiptir.
4. Kan dolaşımını düzenler.
5. İltihap önleyici etkisi vardır.
6. Bağışıklık sistemini güçlendirir.
7. Stresi azaltmaya yardımcı olur.
8. Ağız sağlığını korur.
9. Cilt sağlığını destekler.
10. Mide bulantısını azaltır.
11. Solunum yolu enfeksiyonlarına karşı etkilidir.
12. Kolesterol seviyesini düzenler.
13. Kan şekerini dengelemeye yardımcı olur.
14. Romatizma ve gut ağrılarını hafifletir.
15. Metabolizmayı hızlandırır.
16. Kas ağrılarını azaltır.
17. Diş ağrılarını hafifletir.
18. İdrar söktürücü etkisi vardır.
19. Hazmı kolaylaştırır.
20. Anti-enflamatuar özelliklere sahiptir.
KARANFİL ÇAYI NASIL HAZIRLANIR?
Dilerseniz sadece karanfille çay yapabilirsiniz. Nefisyemektarifleri.com sitesindeki bilgilere göre; Karanfili toz haline getirmek için havanda dövebilir ya da çeşitli mutfak gereçlerini kullanarak öğütebilirsiniz. 6 ya da 7 diş kurutulmuş karanfili toz haline getirdikten sonra, kaynatmış olduğunuz suya atıp 10 dakika demlenmesini beklemelisiniz. Demlenmiş çayınızın tatlanması için bal da ekleyebilirsiniz. Demlenme süresini 20 dakikaya kadar uzatarak daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz