Kek yaparken karşılaşılan en yaygın problemlerden biri kekin kalıbından taşmasıdır. Ancak endişelenmeyin, bu sorunu çözmek için birkaç pratik yöntem bulunmaktadır.
Öncelikle, kek kalıbınızı yağlayıp unlayarak başlayabilirsiniz. Bu işlem, kekinizin kalıba yapışmasını engelleyerek taşma riskini azaltacaktır. Ayrıca, kek hamurunu kalıba dökerken dikkat etmeniz de önemlidir. Hamuru kalıbın yarısından fazla doldurmamaya özen gösterin, böylece kabarması durumunda taşma riskini en aza indirebilirsiniz.
Bunun yanı sıra, fırının sıcaklığını doğru ayarlamak da taşma sorununu çözmeye yardımcı olabilir. Fırının sıcaklığını yüksek tutmak, kekinizin hızla kabarmasına ve dolayısıyla taşmasına neden olabilir. Bu nedenle, kek pişirirken fırın sıcaklığını belirtilen derecelerde tutmaya özen gösterin.
Son olarak, kekinizi fırına yerleştirmeden önce kalıbı düzgün bir şekilde yerleştirmeye dikkat edin. Eğer kalıp düzgün bir şekilde yerleştirilmezse, kekiniz fırında eşit bir şekilde pişmeyebilir ve bu da taşma riskini artırabilir.
PUF PUF KEK TARİFİ
Bugün sizlere pratik ve lezzetli bir kek tarifi olan Puf Puf Kek tarifini paylaşacağız. Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve evinizde bulunabilecek türden. İşte Puf Puf Kek tarifinin malzemeleri:
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 2 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 2 paket kabartma tozu
Yapılışı:
Bu kek tarifinde, derin bir kalıp kullanmanız önemli. İlk olarak yumurta ve şekeri en az 15 dakika boyunca çırpın. Ardından süt, sıvı yağ ve vanilyayı ekleyin. Son olarak, önce kabartma tozunu, sonra unu ekleyip iyice karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu 170 derecede önceden ısıtılmış fanlı fırında 45 dakika pişirin. Fırınların pişirme süreleri farklılık gösterebileceği için, son dakikalarda kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.
Puf Puf Kek tarifimiz hazır! Misafirlerinize veya sevdiklerinize ikram etmek için harika bir seçenek olan bu keki dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!