Aralıklı oruç yapanlar dikkat
Çin'in Şanghay kentindeki Şanghay Jiao Tong Üniversitesi Tıp Fakültesi'nce yapılan bir araştırma, aralıklı orucun kilo verme ve kalp sağlığı üzerindeki olumlu etkileri üzerine soru işaretleri uyandırdı.
Ortalama yaşı 49 olan 20 binden fazla Amerikalı yetişkine ait veriler üzerinden yapılan, ancak henüz bilimsel değerlendirme sürecinin tamamlanmadığı analiz, Amerikan Kalp Derneği'nin 18-21 Mart tarihlerinde Şikago'da düzenlenen Epidemiyoloji ve Önleme-Yaşam Tarzı ve Kardiyometabolik Bilimsel Oturumları 2024'te sunuldu.
Analiz, zaman kısıtlamalı bir beslenme planı olan günde 8 saatten daha az bir süre boyunca yemek yemeyi sınırlayan kişilerin, günde 12-16 saat boyunca yemek yiyen kişilere kıyasla kardiyovasküler hastalıklardan ölme olasılığının daha yüksek olduğunu ortaya koydu.
Aralıklı oruç nedir? Aralıklı orucun vücuda faydaları nelerdir?
Bir tür aralıklı oruç olan zaman kısıtlamalı beslenme, yemek yeme saatlerinin her gün belirli bir saatle sınırlandırılmasını içeriyor. Bu süre 24 saat içinde 4 ila 12 saatlik bir zaman aralığı arasında değişebiliyor. Bazı uygulamalarda iki ve üç günlük, ya da haftalık ve aylık oruç tutulabiliyor.
Önceki araştırmalar, zaman kısıtlamalı beslenmenin kan basıncı, kan şekeri ve kolesterol seviyeleri gibi çeşitli kardiyometabolik sağlık ölçümlerini iyileştirdiğini ortaya koydu.
Yeni çalışmada zaman kısıtlamalı beslenme diyetini uygulayan kişiler, tüm yiyeceklerini 8 saatlik bir zaman aralığında yedikleri ve her gün kalan 16 saat boyunca oruç tuttukları 16:8 yemek programını takip etti.
Popülerliği yüksek ama etkileri bilinmiyor
Çalışmanın baş yazarı olan Şanghay Jiao Tong Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde epidemiyoloji ve biyoistatistik bölümü profesörü ve başkanı Victor Wenze Zhong, son yıllarda kilo vermenin ve kalp sağlığını iyileştirmenin bir yolu olarak popülerlik kazanan zaman kısıtlamalı yemenin uzun vadeli sağlık etkilerinin bilinmediğine dikkat çekti.
Prof. Zhong "8 saatlik, zaman kısıtlamalı bir beslenme programı izleyen kişilerin kardiyovasküler hastalıklardan ölme olasılığının daha yüksek olduğunu görmek bizi şaşırttı." dedi.
Araştırmada, 15 yıllık kapsamlı bir ankete katılanların beslenme alışkanlıklarına dair verdiği bilgiler, ABD Ulusal Ölüm Endeksi veri tabanından 2003'ten Aralık 2019'a kadar ABD'de ölen kişilere ilişkin verilerle karşılaştırmalı olarak incelendi.
Buna göre:
- Tüm yiyeceklerini günde 8 saatten daha az bir süre boyunca yeme alışkanlığı olan kişilerde kardiyovasküler hastalıklara bağlı ölüm riski yüzde 91 daha yüksek olduğu;
- Kardiyovasküler ölüm riskindeki artış, kalp hastalığı veya kanserle yaşayan kişilerde de görüldüğü;
- Mevcut kardiyovasküler hastalığı olan kişiler arasında, günde 8 saatten az olmamakla birlikte 10 saatten az yemek yeme süresi de kalp hastalığı veya felçten ölüm riskinin yüzde 66 daha yüksek olmasıyla ilişkilendirildiği;
- Yemek yeme süresinin kısıtlanması, herhangi bir nedenden kaynaklanan genel ölüm riskini azaltmadığı;
- Günde 16 saatten fazla yemek yeme süresi, kanserli kişiler arasında daha düşük kanserden ölüm riski ile ilişkilendirildiği sonucuna varıldı.
Araştırmanın baş yazarı Prof Zhong "Çalışmamızın bulguları, diyet önerilerine daha temkinli ve kişiselleştirilmiş bir yaklaşımı teşvik etmekte ve bu önerilerin bireyin sağlık durumu ve en son bilimsel kanıtlarla uyumlu olmasını sağlamaktadır." değerlendirmesinde bulundu.(Kısa Dalga)
