Bodrum'un lahmacun gerçeği: Fiyatlar gerçekten astronomik mi?
15
Bodrum’da her yaz sezonu paylaşılan yüksek rakamlı lahmacun fişleri, bu sene de devam etti. İlçedeki kimi mekanlarda lahmacuna ödenen astronomik ücretler, ulusal basında yine gündem oldu.
Bodrum Belediye Başkanı Tamer Mandalinci de konuyla ilgili kent.tv.net'ten Hamdi Yörür'e yaptığı açıklamada Bodrum’da her keseye uygun lahmacun olduğunu dile getirerek şöyle konuştu;
25
“Bodrum, sürekli lahmacun fiyatlarıyla gündeme geliyor. Ancak Bodrum’da bir semt lokantasına gittiğinizde, bir lokal işletmeye gittiğinizde lahmacunun fiyatı 100 – 110 TL’den başlar. Bir sahil işletmesine gittiğinizde 250 – 300 TL arasında değişkenlik gösterir. Bu da aslında üst barem. Ancak ultra lüks bölgelere giderseniz, Yalıkavak gibi, Türkbükü gibi, oralarda kalite ile doğru orantılı olarak lahmacunun fiyatı da aldığınız hizmet gereği artıyor ve değişkenlik gösteriyor. Fakat ben şunu söylemek istiyorum. Bodrum’da en üst baremde 880 TL gibi bir fiyat var. Bu da en üst kademedeki bir restoranda, bir tesiste ve tekneye sipariş gibi durumlarda. Bodrum’un çok pahalıymış gibi sürekli bir algı operasyonuna kurban edilmesi, biz yerel yöneticileri son derece üzüyor. Biz işletmelerimizle beraber de istişareler yapıyoruz, ‘Hayır başkanım biz lahmacunu o kadar yüksek fiyata satmıyoruz’ diyorlar ama bu olay sürekli kaşınıyor. Kaşındıkça da Bodrum’un imajına ve marka değerine zarar veriyor.”
35
Mandalinci, “Orada 800 lira, 1000 lira olan şey sadece lahmacunun kendisi değildir. Hem atmosfer, hem servis, hem yanında gelen yardımcı mezeler, hem içecekler. Bunlarla beraber değerlendirmek lazım. Yani tek başına ‘Bodrum’da bir yuvarlak lahmacun 800 – 1000 TL’ oldu demek çok yanlış. Onun arka planına, büyük resme bakmak gerekiyor. Bodrum’da her keseye uygun hem konaklama, hem yeme içme hem de barınma, alıveriş imkanı ve tesislerimiz var. O yüzden Bodrum’un pahalı olduğu algısını bir kenara bırakalım.” ifadelerini kullandı.
45
Bodrum’un su sorununa da vurgu yapan Mandalinci, “Bodrum’un pahalı, güvensiz, turizmde işletmelerin çile çektiği, Bodrum’da yaşayan vatandaşların bir çile çektiği. Lütfen bunları abartarak söylemlerde bulunmayalım. Bodrum’da şu anda yaz aylarıyla beraber sadece bir su sorunu ve trafik sorunu meydana gelmekte. Artık konuşacaksak bunları konuşalım, bunları çözümü üzerine kafa yoralım. Bodrum turizmini lahmacundan ibaret görmek asla doğru değil.” şeklinde konuştu.
55
Bodrum’un 9 günlük Kurban Bayramı tatilini çok yoğun geçirdiğini ifade eden Bodrum Belediye Başkanı Tamer Mandalinci, “Çok fazla sayıda yerli ve yabancı turist Bodrum’u tercih etti ama işletmecilerimizle yaptığımız görüşmelerde, iş konusunda geçen Kurban Bayramı’na göre bir miktar düşüklük söz konusu. Tabi ki biraz ekonomik durum da buna sebebiyet veriyor. Onu da çok ciddi şekilde görmekteyiz. Ancak Bodrum hem yurtiçinde, hem de yurtdışında en önde gelen, en çok tercih edilen ve en çok göz önünde bulundurulan turizm destinasyonudur.” ifadelerini kullandı.
