Vedat Milor'dan 'Balığa limon sıkılır mı?' sorusuna yanıt

Yemek ve şarap eleştirmeni Vedat Milor, "Balığa limon sıkılır mı sıkılmaz mı?" tartışmasına dair fikrini açıkladı.

Yunanistan Benitses'te bir restorana giden Milor, şef Nikos Belos'un buğulama pişirdiği balığı anlattı. Milor, Instagram hesabından "Balığa limon sıkılır mı tartışmasına son noktayı koydum" notuyla paylaştığı videoda şunları söyledi: "Bir ekleme yapayım. Balığa piştikten sonra limon sıkmak iyi bir fikir değil, tuz da öyle. Burada limonu tam işte buğulama yaparken, o aşamada ekliyorlar. Gayet taze güzel lezzet veriyor. Bence çok önemli. Limon sıkılır mı sıkılmaz mı değil de hangi aşamada limon eklenmeli doğru soru olur." (Kısa Dalga)