Çiğ sütün litresi için yeni tavsiye fiyatı açıkladı

Kısa Dalga - TÜSEDAD tarafından yapılan açıklamada, "Sektörü dengede tutacak ve hem et hem de çiğ süt üretim arzının devamlılığını sağlayacak olan çiğ süt tavsiye fiyatının; derneğimiz tarafından her ay hesaplanan maliyet üzerine konacak ortalama %20 kar ile soğuk süt için, 25,2 TL/lt ve Sıcak süt tavsiye fiyatının (USK’nın açıkladığı) ise 23,4 TL/lt olarak açıklanması önerilmektedir." ifadelerine yer verildi.

Derneğin maliyet komisyonu tarafından, günde ortalama 30 litre süt veren bir çiftlik için maliyet ilan edileceğini açıklayan TÜSEDAD, “Maliyet programımız farklı sürü büyüklükleri ve süt verimleri için de hesaplama yapılacak şekilde hazırlandığından, her sürü büyüklüğü ve farklı verim düzeyleri için de hesaplama yapılabilmektedir. Aynı şekilde, çalışan personel sayısı ve hizmet alımları da sürü büyüklüğüne göre belirlenmektedir.” ifadelerini kullandı.

Artışta, yem fiyatları etkili oldu

Özellikle yem fiyatlarındaki artış ve diğer tüm gider- gelirlerin dikkate alındığı hesaplamaya göre tavsiye fiyatları şu hususlar göz önüne alınarak belirlendi:

“Şubat ayı 1 litre soğutulmuş çiğ süt üretim maliyeti 21,08 TL/lt olarak hesaplanmıştır. 1 litre çiğ sütün soğutma bedeli 1,50 TL olarak kabul edildiğinde USK süt maliyeti eşdeğeri ise (sıcak süt) 19,58 TL/lt’dir. Bir önceki aya göre; kuru yonca otunda ortalama %12, dane arpada ise ortalama % 11 fiyat artışına karşın gebe düve satış fiyatında ve kesim fiyatında oluşan artışlar rasyon maliyetindeki artışı biraz düşürmüş ve Ocak ayına göre 1 litre çiğ süt maliyetinde 58 kuruşluk artışa neden olmuştur.

Sektörü dengede tutacak ve hem et hem de çiğ süt üretim arzının devamlılığını sağlayacak olan çiğ süt tavsiye fiyatının; derneğimiz tarafından her ay hesaplanan maliyet üzerine konacak ortalama %20 kar ile soğuk süt için, 25,2 TL/lt ve Sıcak süt tavsiye fiyatının (USK’nın açıkladığı) ise 23,4 TL/lt olarak açıklanması önerilmektedir."