Adı Michelin rehberine girmişti: Yangında hayatını kaybetti

Kısa Dalga - Bolu Kartalkaya’da yaşanan yangında hayatını kaybedenlerin kimlikleri ortaya çıkmaya başladı.

Otelin aşçısı 21 yaşındaki Eslem Uyanık otel yangınında hayatını kaybettiği ortaya çıktı. Ölüm haberini İş Sağlığı İş Güvenliği Meclisi duyurdu.

Rus Dili ve Edebiyatı ve Mutfak Sanatları Akademisi’de aşçılık eğitimi alan Uyanık, İstanbul ve Bodrum başta olmak üzere pek çok restorantta aşçılık yaptı. Uyanık, dry age balık konseptiyle bu yıl Michelin rehberine de adını yazdıran Amavi Alaçatı’da Chef de Partie (Soğuk İstasyon Şefi) olarak çalıştı.

Açlık sektörü yayınları Uyanık’ın başarısının uluslararası alandaki önemli başarılardan biri olarak kabul ediyor.

Kartalkaya yangını - Aynı aileden 14 kişi hayatını kaybetti

Kartalkaya yangını - Okullar öğrencileri için taziye mesajı yayınlıyor

Kartalkaya yangını - İnsan hayatının bu kadar ucuz olduğu başka ülke yok

Kartalkaya yangını - Bayraklar yarıya indi

Kartalkaya katliamı - Gazete manşetlerine nasıl yansıdı?

Bakan Yerlikaya açıkladı: Kartalkaya yangınında can kaybı 76 oldu