Oxford Üniversitesi: Günde bir bardak süt, kanser riskini azaltıyor

Kısa Dalga - Oxford Üniversitesi'nde yapılan kapsamlı bir araştırmaya göre, her gün büyük bir bardak süt içmek bağırsak kanseri riskini %17 oranında azaltabiliyor.

Diyet ve hastalık üzerine yapılan en kapsamlı araştırmalardan biri, süt tüketiminin bağırsak kanseri riskini azaltmada önemli bir rol oynayabileceğini ortaya koydu. Araştırmaya göre, yarım pint süt miktarına eşdeğer 300 mg kalsiyumun günlük alımı, bağırsak kanseri riskini %17 oranında düşürüyor. Üstelik bu koruyucu etki, soya sütü gibi güçlendirilmiş süt ürünü olmayan kaynaklarda da görülüyor.

Önceki araştırmalar, süt ve süt ürünlerinin bağırsak kanserini önleyici etkisine dair çeşitli bulgular sunmuştu. Ancak Oxford Üniversitesi’ndeki bu yeni çalışma, daha kesin sonuçlar ortaya koydu. Yaklaşık 17 yıl boyunca 540 binden fazla kadından alınan diyet verileri analiz edilerek 97 farklı yiyecek, içecek ve besinin bağırsak kanseri üzerindeki etkisi değerlendirildi.

Guardian'ın haberine göre, çalışmanın baş araştırmacısı Dr. Keren Papier, “Süt ürünlerinin büyük ölçüde içerdiği kalsiyum nedeniyle kolorektal kanseri önlemeye yardımcı olduğuna dair güçlü kanıtlarımız var” dedi.

Papier, kalsiyumun her iki tür kaynakta benzer bir etki gösterdiğini ve bunun riski azaltmada belirleyici faktör olduğunu vurguladı.

Bağırsak kanseri hızla artıyor

Bağırsak kanseri, dünya genelinde en sık görülen üçüncü kanser türü olarak dikkat çekiyor. Her yıl yaklaşık 2 milyon vaka görülüyor ve 1 milyon ölüm yaşanıyor. Uzmanlar, bu rakamların 2040 yılına kadar teşhislerde 3,2 milyon, ölümlerde ise 1,6 milyona ulaşabileceği uyarısında bulunuyor.

Endişe verici bir diğer eğilim, gençler arasında bağırsak kanseri vakalarının hızla artması. İngiltere'de 1990’ların başından 2018’e kadar 25-49 yaş arası kişilerde bağırsak kanseri teşhisleri %22 oranında arttı.

Diyet ve yaşam tarzı önlemleri önemli

Araştırmacılar, bağırsak kanserlerinin yarısından fazlasının diyet ve yaşam tarzı değişiklikleriyle önlenebileceğini belirtiyor. Sağlıklı bir kiloyu korumak, lif bakımından zengin bir diyet benimsemek, daha az alkol tüketmek, fiziksel olarak aktif olmak ve sigara içmemek riski azaltmada önemli faktörler arasında.

Özellikle, fazla kırmızı ve işlenmiş et tüketiminin vakaların %20’siyle doğrudan bağlantılı olduğu vurgulanıyor. Bu nedenle uzmanlar, dengeli bir diyetin kanser riskini azaltmada kritik rol oynadığını hatırlatıyor. (Haber Merkezi)