Dondurma yapmanın en kolay yolu : Artık marketten almayacaksınız

Yaz aylarının vazgeçilmezi dondurmayı evde yapmanın ne kadar kolay olduğunu öğrenince, bir daha market raflarına yönelmeyeceksiniz! Sadece birkaç malzeme ve basit adımlarla, kendi damak zevkinize uygun, katkısız ve serinletici dondurmalar hazırlayabilirsiniz. İşte evde dondurma yapmanın en pratik ve lezzetli yolu:

Sadece 3 Malzemeyle Temel Dondurma Tarifi:

Bu tarif, dondurma yapımının ne kadar basit olabileceğini gözler önüne seriyor. Üstelik bu temel tarifi farklı meyveler ve aromalarla zenginleştirmek de tamamen sizin yaratıcılığınıza kalmış!

Malzemeler:

• 2 su bardağı soğuk krema (pastacılık kreması tercih edilir)

• 1 kutu (400 gr) tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt

• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Geniş bir karıştırma kabında soğuk kremayı mikserin yüksek devrinde, krema katılaşana ve kabarana kadar çırpın. Dikkatli olun, çok fazla çırparsanız tereyağına dönüşebilir.

2. Çırpılmış kremanın üzerine tatlandırılmış yoğunlaştırılmış sütü yavaş yavaş ekleyerek mikserin düşük devrinde karıştırın. Homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin.

3. İsteğe bağlı olarak vanilya özütünü ekleyin ve tekrar kısa bir süre karıştırın.

4. Hazırladığınız dondurma karışımını hava geçirmez bir kaba veya dondurucuya uygun bir saklama kabına aktarın.

5. Kabın üzerini sıkıca kapatın ve dondurucuda en az 6-8 saat veya tercihen bir gece boyunca dondurun.

6. Dondurmanız servise hazır! Dondurma kaşığıyla servis yapabilir, üzerine meyve, çikolata sosu veya kuruyemiş ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.