Çocuklar için 5: Okullarda kantin sorunu nasıl çözülür?

Gazeteci Filiz Yavuz ve Gıda Mühendisi Akademisyen Bülent Şık’ın hazırlayıp sunduğu podcast serisi “Çocuklar için”in beşinci bölümünde okullardaki kantinler konu ediliyor. Kantinlerde satılan yiyecekler sağlıklı mı? Bu yiyecekler çocukluk çağı obezitesinin artışına neden olur mu? Kantinler, buralardan alışveriş edebilen ve edemeyen çocuklar arasında bir eşitsizlik üretir mi? Okullarda ticari işletmeler olmalı mı? Öğrencilere bir öğün ücretsiz ve sağlıklı yemek talebi yükselirken bu çocukların sağlıklı beslenmesi için kantinler nasıl dönüştürülebilir? Kantin yerine mutfaklar ve okul kooperatifleri kurulabilir mi? Bu sorular ve daha fazlasının yanıtı Kısa Dalga’da…

PODCASTİ DİNLEMEK İÇİN PLAY’E TIKLAYINIZ