Sokak satıcılarının yaptığı gibi oluyor; Lezzetli mısır haşlamanın püf noktası

Mısır haşlama, sokak satıcılarının ustalıkla yaptığı ve herkesin severek tükettiği bir atıştırmalıktır. Ancak evde mısır haşlamak da oldukça kolaydır ve lezzetli bir sonuç elde etmek için bazı püf noktaları bulunmaktadır.

Mısır haşlamanın püf noktalarını uygulayarak, evinizde lezzetli bir atıştırmalık hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Haşlama Mısır Tarifi İçin Malzemeler

3-4 tane mısır
2 adet küp şeker
1 su bardağı süt
2 lt su
Mısırın en iç kabukları
Ağzı kapaklı alüminyum tencere
(Tuz kesinlikle kullanmıyoruz piştikten sonra üstüne döküyoruz)

Haşlama Mısır Tarifi Nasıl Yapılır?

MALZEMELER:

5 adet mısır
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı toz şeker
Sıcak su

NASIL YAPILIR?

Mısırları güzelce temizleyin ve yıkayın. İç kabuklarından da birkaç yaprak ayırın ve yıkayın. Daha sonra kabukları geniş bir tencereye yerleştirin. Üzerine mısırları koyun. Mısırların üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. En son süt ve şekeri de ilave edip hafifçe karıştırın. Tencerenin kapağı kapalı şekilde mısırlar yumuşayana kadar pişirin. Mısırlar piştikten sonra servis edebilirsiniz.

HAŞLANMIŞ MISIRIN FAYDALARI;

Lif kaynağı: Haşlanmış mısır, lif açısından zengin bir besindir. Lif, sindirim sisteminin düzenlenmesine ve kabızlık sorununun önlenmesine yardımcı olur.

Vitamin ve mineraller: Haşlanmış mısır, A, B ve E gibi vitaminler ile potasyum, magnezyum ve demir gibi mineraller açısından zengindir. Bu besin maddeleri, vücut fonksiyonları için önemli destekleyici etkilere sahiptir.

Antioksidanlar: Mısır, antioksidanlar açısından zengin bir besindir. Antioksidanlar, serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını azaltmaya ve yaşlanma sürecini yavaşlatmaya yardımcı olur.

Kanser riskini azaltma: Mısırda bulunan bazı bileşenlerin, kanser riskini azaltmaya ve hücrelerin hasarını önlemeye yardımcı olabileceği düşünülmektedir.

Kalp sağlığını destekleme: Haşlanmış mısır, kalp sağlığını destekleyen folik asit ve potasyum gibi besinleri içerir. Bu besin maddeleri, kardiyovasküler sistem için faydalıdır.

Kaynaklar: mynet.com, lezzet.com.tr