Doğru tarifle dağılmayan kek pişirmek mümkün! Kek pişirirken bu 5 tüyoya dikkat

Kek pişirmek, birçok kişi için keyifli bir aktivitedir. Ancak bazen kek pişirirken istenmeyen sonuçlarla karşılaşabiliriz. Kekin dağılması, pişmemesi veya kuruması gibi durumlarla karşılaşmak, deneyimli bile olsak can sıkıcı olabilir.

Kek pişirirken dikkat etmeniz gereken 5 tüyoyu paylaşacağız.

1. Malzemelerin Oda Sıcaklığında Olması: Kek yaparken kullanacağınız tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Özellikle yumurta ve tereyağı gibi malzemelerin oda sıcaklığında olması, kekinizin daha iyi kabarmasını sağlayacaktır.

Bu küçük tüyo sayesinde pamuk gibi kek yapmak mümkün! Şeflerin küçük sırrı

2. Unu Doğru Ölçmek: Unu ölçerken, ölçü kabınıza kaşıkla unu doldurun ve üzerini düzeltin. Unu ölçmek için kaşıkla direkt unu almak, yanlış ölçüm yapmanıza sebep olabilir.

3. Pişirme Sırasında Fırın Kapağını Açmamak: Kek pişerken fırın kapağını sürekli açıp kapatmak, kekinizin çökmesine sebep olabilir. Pişirme süresi bitmeden fırın kapağını açmamaya özen gösterin.

Mısır unuyla puf puf kabaran kek pişirmenin yolu : Bakın şefler nasıl hazırlıyor?

4. Keki Fırından Çıkardıktan Sonra Dinlendirmek: Keki fırından çıkardıktan sonra hemen kalıptan çıkarmayın. Kekinizi 10-15 dakika kadar kalıbında dinlendirin ve daha sonra servis yapın.

5. Tarife Sadık Kalmak: Kek tarifinizdeki malzemeleri ve ölçüleri tam olarak kullanmaya özen gösterin. Tarife sadık kalarak, istenmeyen sonuçlarla karşılaşma olasılığınızı azaltabilirsiniz.