Fiyatı tarlada 2 TL'ye kadar indi : Ülke genelinde bu yıl hasadı bol olacak
Türkiye'nin önemli tarım havzalarından İzmir'deki ovalarda yetiştirilen ve kavurucu sıcakta hasat edilen salçalık domatesin tarladan toptan satış fiyatı, üretimdeki artış nedeniyle geçen yılın altına düştü.
Domates üretiminde ilk 5 il arasında yer alan İzmir'de Tarım İl Müdürlüğü verilerine göre geçen yıl 97 bin 267 dekar alanda 770 bin 34 ton salçalık ve kurutmalık tip domates üretildi. Bu yıl ekim alanlarının 100 bin dekarın üzerine çıkması ve verimin artması üretimi de artırdı.
SALÇALIK DOMATES SEÇERKEN BİLMENİZ GEREKENLER
Domates salçası, Türk mutfağının vazgeçilmez malzemelerinden biridir. Ev yapımı veya hazır olarak satın alabileceğiniz domates salçası, yemeklere lezzet katan önemli bir sos olarak kullanılır. Ancak, salçalık domates seçerken dikkat etmeniz gereken bazı noktalar vardır.
1. Etli ve Sulu Olanları Tercih Edin:
Salça yapımı için en uygun domatesler etli ve sulu olanlardır. Bu tür domatesler salçanın kıvamını ve lezzetini arttırır.
2. Kabukları Kolay Soyulanlar:
Salça yaparken domateslerin kabuklarını kolayca soyabilmek önemlidir. Bu nedenle kabukları kolay soyulan domatesleri tercih etmelisiniz.
3. Kokusu Yoğun Olanlar:
Salçalık domatesin kokusu da oldukça önemlidir. Kokusu yoğun olan domatesler daha lezzetli bir salça elde etmenizi sağlar.
4. Hasat Zamanı:
Domateslerin hasat zamanı da salça yapımı için önemlidir. Domateslerin olgunlaşma döneminde toplanmış olmalarına dikkat etmelisiniz.
5. Organik Olmalarına Dikkat Edin:
Mümkünse organik domatesleri tercih etmelisiniz. Kimyasal gübre ve ilaçlarla yetiştirilmemiş domatesler daha sağlıklı bir salça elde etmenizi sağlar.
Taze fasulye ile yapılan bu yemek aynı kavurma lezzetinde oluyor
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan taze fasulye kavurması, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olmasıyla sofralarımızı süslemeye devam ediyor.
Doğuştan Yetenekli 4 burç! Çok başarılı oluyor ve her zaman kazanıyorlar
Bu özel burçlara sahip olan insanlar, doğuştan gelen yetenekleriyle birlikte, çaba ve çalışma azmiyle de çok başarılı olurlar.
İşleri güçleri şaka yapmak : Doğuştan şakacı 4 burç belli oldu
Doğuştan şakacı olarak bilinen bu 4 burcun insanları, eğlenceli ve neşeli tavırlarıyla çevrelerine pozitif enerji yayarlar.
Doğuştan sağlıklı 5 burç! Diğer burçlara göre daha sağlıklı oluyorlar
Bu burçların insan sağlığı üzerinde olumlu etkileri olduğuna inanılır, ancak her bir bireyin sağlığı kişisel yaşam tarzı, genetik faktörler ve çevresel etmenler gibi birçok farklı faktöre bağlıdır.
Sofranızdan eksik etmemelisiniz : Semizotu tüketmek için 10 harika neden
Semizotu, sağlık açısından oldukça faydalı bir yeşilliktir ve sofralarımızdan eksik etmememiz gereken bir besindir. İşte semizotu tüketmek için 10 harika neden:
1 muz ve biraz bisküvi ile yapılan efsane tatlı! Usta aşçılar bile tarifini merak ediyor
Bugün canınız tatlı çekti ve evde malzemeleriniz yok mu? Endişelenmeyin, çünkü size hızlı ve pratik bir tatlı tarifiyle yardımcı olabiliriz.
Resimdeki farklı papağanı 10 saniyede bulanlar çok zekiymiş! Süreniz başladı
Bugün sizlere bir zeka testi sunuyoruz.
Marmara'nın incisine yerli turist akını sürüyor. Akdeniz'i neredeyse aratmıyor
Marmara'nın incisi olarak adlandırılan Avşa adasına yerli turistlerin ilgisi giderek artıyor. Bu doğal güzelliklere sahip ada, Akdeniz bölgesini aratmayacak kadar etkileyici bir atmosfere sahip.
Aşkın en manipülatif burçları ; Bu 3 burç gerçekten sizi çileden çıkarabilir
Bu 3 burcun manipülatif davranışları, ilişkilerde bazen sorunlara yol açabilir ve karşılarındaki kişiyi rahatsız edebilir.
İstanbul’da olanlar burayı görmeli! 2 saat uzaklıktaki gizli cennet
İstanbul’a sadece 2 saat uzaklıkta olan turistik rotalar, gezginler için oldukça çekici bir seçenek sunuyor. Kocaeli'nin Kerpe ve Kefken bölgeleri, ziyaretçilere cazip imkanlar ve unutulmaz deneyimler vaat ediyor.
Bu köfte taze fasulye ile yapılıyor : Köfte kıvamında mücver yapmanın yolu
Köfte kıvamında mücver tarifi, taze fasulye ile yapılan geleneksel mücver tarifine oranla daha besleyici ve doyurucu bir alternatif sunar.
5 dakika sakız gibi çiğneyen o dertlerden kurtuluyor! En başta kabızlığı bitiriyormuş
Kuru üzümün cilde sağladığı müthiş faydalar şaşırtıyor. Kuru üzüm en başta kabızlığın ilacıymış :
Kaşar peynirini uzun süre taze tutmanın yolu! Böyle saklayın asla bozulmuyor
Bu yöntemleri uygulayarak kaşar peynirinizi uzun süre taze tutabilirsiniz.
Neden ceviz tüketmeliyiz? Cevizin vücuda sağladığı 10 müthiş fayda
Ceviz, sağlıklı yağlar, lif, protein, vitaminler ve mineraller bakımından zengin bir besindir. Bu nedenle düzenli olarak ceviz tüketmek vücudumuza birçok fayda sağlar. İşte cevizin vücuda sağladığı 10 müthiş fayda:
3 malzeme ile orkidelerinizi canlandırın : Solan orkideleri canlandırma yöntemi
Orkideler, zarif ve gösterişli çiçekleriyle ev ve ofis dekorasyonlarında sıkça tercih edilen bitkilerdir
Onlarla arkadaş olmak gerçekten çile : En huysuz 3 burç insanı...
Arkadaşlık ilişkileri her zaman keyifli olmayabilir. Özellikle astrolojiye inananlar için, burçların insanların kişilik özelliklerini etkilediğine inanılır. Bu nedenle, bazı burçların diğerlerine göre daha huysuz olduğu düşünülür.
Lezzetli börek pişirmenin 5 sırrı : Kimse hazır yufkayla yapılmadığına inanmıyor
Lezzetli börek pişirmenin 5 sırrı
Doğuştan en takıntılı 4 burç : Kafalarına takmadıkları şey yok
Bu burçların insanları genellikle kafalarına taktıkları konuları bir türlü bırakamazlar ve detaylara fazlasıyla önem verirler.
Burayı görmeden asla gezdim dememelisiniz : Türkiye'deki en büyülü ilçeymiş
Türkiye'nin eşsiz güzellikteki ilçelerinden biri olan Ürgüp, Kapadokya'nın kalbinde yer alır. Tarihi dokusu, peri bacaları, mağara otelleri ve benzersiz coğrafyasıyla adeta bir masal diyarıdır.
Yer silme suyuna 1 damla damlatmak bile yetiyor : Parkeleri ışıl ışıl yapan yöntem
Parkelerinizin ışıl ışıl olmasını istiyorsanız, bu yöntemleri denemelisiniz.
Abone Ol
İyi gazetecilik posta kutunda!
Güncel haberler, haftalık ekonomi bülteni ve Pazar derginiz Plus’ı email olarak almak için abone olun.