Gazeteciliğe 1998 yılında Evrensel Gazetesi’nde başladı. Ardından ANKA Haber Ajansı, Sabah Gazetesi, HaberTürk Gazetelerinde yüksek yargı ve Parlamento muhabirliği; Artı TV Ankara Temsilciliği yaptı, uluslararası arenada Al Monitor portalında köşe yazıları yayınlandı. Türkiye Gazeteciler Sendikası Ankara Şubesi Başkanlığı yaptı.
Türkiye Gazeteciler Cemiyeti Başarı Ödülü, Musa Anter Gazetecilik Ödülü, Metin Göktepe Gazetecilik Ödülü başta olmak üzere gazetecilik ödülleri bulunan Hürtaş, çeşitli platformlarda Toplumsal Cinsiyet Odaklı Habercilik ve İnsan Hakları Odaklı Habercilik dersleri verdi.
Canına Tak Eden Kadınlar Kitabı İletişim Yayınlarından yayınlanırken, Otoriterlik Cinsiyetçilik Muhafazakarlık Üçgeninde Kadın, Nasıl Bir RTÜK, Afet Dönemlerinde Yerel Medya çalışmaları ÖAD yayınlarınca; Gazetecilik ve Etik çalışması Tahir Elçi Vakfı tarafından yayınlandı.
Hacettepe Üniversitesi Muhasebe, Anadolu Üniversitesi İktisat bölümlerinden mezun oldu. Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi’nde insan hakları bölümünde dersler aldı, Selçuk Üniversitesi Siyaset Bilimi ve Uluslararası İlişkiler bölümünde yüksek lisans yaptı.
