Asma yaprağı nasıl saklanır? Çürümemesi için asma yaprağını bu yöntemle saklamalısınız!
Bu adımları takip ederek asma yaprağınızı uzun süre taze tutabilirsiniz.
Asma yaprağı, birçok yemekte kullanılan lezzetli bir malzemedir. Ancak çabuk kuruyabilen ve çabuk bozulabilen yapraklar olduğu için doğru şekilde saklanmaları önemlidir. Asma yaprağını uzun süre taze tutmanın en etkili yolu, doğru saklama yöntemlerini uygulamaktır.
Asma yaprağını saklamanın en etkili yolu, yaprakları hava almayan bir kap içinde muhafaza etmektir. Bu sayede yapraklarınızın tazeliğini ve lezzetini uzun süre koruyabilirsiniz. İşte asma yaprağını saklamanın adımları:
Önce kaynar suyun içerisine yapraklar kısa süre bırakılır.
Ardından süzgeç yardımıyla yapraklar çıkartılır.
10 adet asma yaprağı parlak yüzeyi üstte kalacak şekilde alınır ve üst üste konulur.
Destenin sap kısmına 1 çay kaşığı kadar kaya tuzu dökülür ve sap kısmı içe gelecek şekilde rulo olarak sarılır.
Tüm yapraklar bitene kadar bu şekilde sarılır.
Cam kavanozun içerisine hazırlanan rulolar yerleştirilir. Aralarında boşluk kalmamasına dikkat edilmelidir.
Kavanoz tamamen dolduğunda elle üstten bastırılarak tekrar sıkıştırılır.
1 litre su için 200 gram kaya tuzu kullanılır. Tuzlu su, kavanoza yavaş yavaş eklenir, suyun dibe inmesi beklenmelidir.
Kavanoz ağzına kadar suyla doldurulduktan sonra, yaprakların üste çıkmasını önlemek için üzerine plastik bir parça veya temiz bir taş konulur.
Kavanozun kapağı hava almayacak şekilde kapatılır. Serin bir yerde muhafaza edilir.
Ara sıra kavanoz kontrol edilir, su azaldıysa tuzlu su ilave edilir.
Salamura yönteminde dikkat edilmesi gereken en önemli nokta yaprakların havayla temas etmemesidir.
Salamura yöntemiyle saklanan yapraklar kullanılmadan önce sıcak suda 3-4 saat kadar bekletilmelidir.
Sıcak suyu saatte bir kez değiştirilmeli, tuzun akması sağlanmalıdır.
Kaynak: lezzet.com.tr, youtube.com
Bulaşık makineniz iyi yıkamıyor mu bulaşıklar kokuyor mu? İşte bilmeniz gereken 5 şey
Bulaşık makinesi kullanan herkesin bilmesi gerekenler
Aşkta her zaman şanslı olan 4 burç! Onlar aşkı mıknatıs gibi kendilerine çekiyor
Astroloji her ne kadar bilimsel bir temele dayanmasa da, birçok insanın hayatında önemli bir yer tutmaktadır. Araştırmacılar aşkta çok şanslı olan burçları açıkladılar
Yürümek mi yoksa bisiklet sürmek mi? Uzmanlar hangisi daha faydalı açıkladı
Yürümek mi yoksa bisiklet sürmek mi? Uzmanlar hangisinin daha faydalı olduğunu merak edenler için bu konuyu detaylı bir şekilde inceledik.
İstanbul'daki cennet köşeler. Kesinlikle görmeniz gereken 3 yer
İstanbul'da keşfedilmeyi bekleyen bu cennet köşeleri ziyaret ederek, şehrin tarihini, kültürünü ve güzelliklerini daha yakından tanıma fırsatını kaçırmayın.
Sivrisinek kabusundan kurtaran yöntem. Bu kokuya dayanamıyor ve hemen kaçıyorlar
Sivrisineklerden kurtulmanızı sağlayacak doğal yöntem
Karadut reçeli nasıl yapılır? İşte lezzetine hayran kalacağınız karadut reçelinin püf noktası
Karadut reçeli yapımı oldukça keyifli ve lezzetli bir süreçtir. Özellikle taze karadutlarla hazırlanan reçel, kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri haline gelmiştir
Aynı dışardakiler gibi lezzetli oluyor. Evde sokak usulü mısır haşlamanın püf noktası
Evde sokak usulü mısır nasıl haşlanır? İşte lezzetli mısır haşlamanın püf noktaları
Hasat öncesinde yapılırsa daha iyi oluyor. İncir reçeline lezzet katan hazırlama yöntemi
Aynı usta şeflerin yaptığı gibi lezzetli oluyor. İşte incir reçeli tarifi
Prenses gibi takılmayı çok seviyorlar. Doğuştan prenses gibi takılan 3 burç
Bu burçların doğuştan prenses gibi davranmayı tercih etmeleri, onların kişilik özelliklerinin bir yansımasıdır.
Sadece 1 Kaşık eklemeniz yeterli oluyor. Pilav tane tane ve daha parlak oluyor
Pilav yaparken limon suyu mucizesinden yararlanmalısınız.
Doğuştan kral gibi takılan 4 burç! Bu burçlar kendilerini çok beğeniyor ve herkesi küçümsüyor
Bu dört burç, doğuştan liderlik vasıflarına sahip olmalarıyla dikkat çekerler.
Son dönemde birçok kişi yapmaya başladı. Lezzetli de oluyor! Salatalık dolması nasıl yapılır?
Salatalık dolması yaparken işte bilmeniz gerekenler. Salatalık dolmasının lezzetine deneyen herkes hayran kalıyor. İşte tarifi
Maya olmadan da yoğurt yapmak mümkün oluyor! İşte evde yoğurt yapmanın sırrı
Evde yoğurt yapmanın bu kadar kolay olduğunu biliyor muydunuz?
Sanırsınız sultanlar! Kendilerini çok beğeniyorlar. En egolu 3 burç belli oldu.
Astroloji uzmanlarına göre, egolu burçların listesi belli oldu.
Tam ölçülü ve asla bayatlamayan poğaça hazırlamanın 3 yolu. Poğaça asla dağılmıyor
Poğaça pişirirken bilmeniz gereken tüyo. Poğaça böyle hazırlanırsa asla dağılma ve bayatlama sorunu oluşmuyor
Kediniz çok su içiyor ve kusuyorsa dikkat! Nedeni bu hastalıklar olabilir
Eğer bir kediniz varsa ve bu belirtileri fark ederseniz, vakit kaybetmeden bir veteriner hekime başvurmanız önemlidir.
Kahvaltıyı peynirsiz yapamayanlar dikkat! Uzmanından peynirle ilgili uyarı var
Peynir kahvaltı sofralarının vazgeçilmez bir lezzeti olsa da, aşırı tüketildiğinde sağlık üzerinde olumsuz etkilere neden olabilir.
Gezmeyi çok seven seyahat tutkunu 4 burç! Bu burçlar seyahat etmeyi çok seviyor
Bu 4 burç, seyahat tutkunu olarak öne çıkar ve genellikle farklı kültürleri keşfetmek, macera dolu rotalarda bulunmak ve yeni deneyimler yaşamak isterler.
Tartışmaya ve kavga etmeye bayılan 4 burç belli oldu! Her konuda bir fikirleri bulunuyor
Her burcun farklı özellikleri olduğu gibi, bazı burçlar da belirli özelliklere sahip olabilir. Tartışmaya ve kavga etmeye bayılan burçlar da bu özelliklerden biri olarak karşımıza çıkmaktadır.
Abone Ol
İyi gazetecilik posta kutunda!
Güncel haberler, haftalık ekonomi bülteni ve Pazar derginiz Plus’ı email olarak almak için abone olun.