Tatlıların en lezzetlisi; Elmalı kek pişirirken bilmeniz gereken tarif

Elmalı kek, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle herkesi mutlu eden bir tatlıdır. İster çay saatlerinizde, ister misafirlerinize ikram etmek için harika bir seçenektir. İşte elmalı kek tarifimiz:

MUHALLEBİ TARİFİ

Malzemeler

1 çay bardağı un

2 yemek kaşığı buğday nişastası

5 su bardağı süt

1 su bardağı toz şeker

2 paket vanilya

1 tatlı kaşığı tereyağı

1 çay bardağı çekilmiş ceviz (Üzeri için kullanılacak)

Tarçın (İsteğe bağlı)

Nasıl yapılır?

Muhallebi yapımına sütü tencereye alarak başlayın. Un ve nişastayı elekten geçirip süte ekleyin ve tel çırpıcı ile pürüzsüz olana dek karıştırın. Şekeri de ilave edip karıştırmaya devam edin. Muhallebinizi karıştırdıkça kıvam alacak ve yoğunlaşacak. Dibini tutturmak için başından ayrılmayın. Kıvamı yoğunlaşınca ocağın altını kapatıp vanilya ve tereyağını ekleyip blenderdan geçirin. Soğuyunca dolaba kaldırın ve en az 1 saat bekleyip servis edin. Afiyet olsun...

Kaynak: Haberturk.com