Doğu'nun muzu olarak biliniyor. Yemeği pişirildiğinde vücudu baştan sona sıfırlıyor
Şifa deposu olarak anılan ve Doğu'nun muzu diye adlandırılan 'ışkın', Elazığ'da tezgahlarda yerini aldı
Elazığ ve çevresindeki illerde yetişen ve Doğu’nun muzu olarak adlandırılan ışkın, sağlık açısından oldukça faydalı bir meyve olarak bilinmektedir. Şifa deposu olarak anılan bu meyvenin pek çok faydası bulunmaktadır.
Öncelikle ışkının içeriğinde yüksek miktarda lif bulunmaktadır. Lifli besinler sindirim sistemi sağlığı için oldukça önemlidir ve bağırsak hareketlerini düzenleyerek kabızlık sorununu önler. Aynı zamanda lif, kan şekerinin dengelenmesine de yardımcı olur.
Işkın, aynı zamanda antioksidanlar açısından zengindir. Antioksidanlar vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını önler ve böylece kanser, kalp hastalıkları gibi pek çok hastalığın riskini azaltır.
Potasyum bakımından da zengin olan ışkın, kalp sağlığı için oldukça faydalıdır. Potasyum kan basıncını düzenleyerek kalp ve damar sağlığını korur.
Ayrıca ışkın, C vitamini açısından da zengindir. C vitamini bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur ve vücudu enfeksiyonlara karşı korur.
IŞGIN TARİFİ
Malzemeler
-4-5 kök ışkın
-1 tane soğan
-Bir miktar sıvıyağ
-2 tane yumurta
-Bir tutam tuz
Işkın Yemeği Nasıl Yapılır?
Sağlıklı ve lezzetli beslenmenin sırrını sizler ile paylaşıyoruz. Işkın yemeği tarifi ile sofralarınıza yepyeni bir tat girecek. Tüm yakınlarınıza sunabileceğiniz bu özel yemek tarifi insan sağlığı için birçok faydaya sahip. Prof. Dr. Canan Karatay tarafından önerilen Işkın yemeği tarifi tam bir C vitamini deposu olmasının yanı sıra kalp dostu bir besin türü olmasıyla da dikkat çekiyor. Işkın yemeği tarifi nedir, Işkın yemeği nasıl yapılır sizler için hazırladık, okumadan geçmeyin.
Işkın yemeği tarifi
Prof.Dr. Canan Karatay’ın kalp dostu olarak önerdiği bir lezzet olan ışkını çiğ bir biçimde tüketmek istemiyorsanız ışkın yemeği tarifimize kesinlikle göz gezdirmelisiniz. Yumurta ile hafifçe kavurarak pişirebileceğiniz ışkın yemeği tarifi, hafif ekşi tadıyla damaklarınızda yeni bir tat bırakacak. İşte çok sevilen ışkın yemeği tarifi…
1.adım: Soğanı yıkadıktan sonra küp küp doğrayın ve yağda kavurun.
2.adım: 4-5 kök ışkını doğrayın ve soğan karışımının içine ekleyin. Bir miktar tuz ekledikten sonra kavurmaya devam edin.
3.adım: Işkınları aşırı derecede kavurmadan üzerine yumurtaları kırın, kısa süre pişirin ve ocağın altını kapatın. Sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz.
NOW TV dev bütçeler ayırmıştı. İddialı dizinin ekrana veda edeceği duyuruldu
NOW TV ekranlarında yayımlanan Korkma Ben Yanındayım dizisi için final kararı verildi
Cips almak için markete gitmeyin! Çıtır çıtır olan cips yapmanın püf noktasını bulduk
Kıtır kıtır patates cipsi yapmak istiyorsanız işte bilmeniz gereken tarif
Aç karnına uyanır uyanmaz 1 kaşık pekmez tüketende o sorundan eser kalmıyor
Aç karnına pekmez tüketmenin daha önce duyulmamış faydaları
Patatesleri ziyan etmeden kızartmanın püf noktası; Çıtır çıtır olması için deneyin
Çıtır çıtır patates kızartmak sanıldığı kadar zor değildir. İşte çıtır çıtır patates kızartması yapmanızı sağlayacak tüyolar
Turşu ile hazırlanıyor. İçine kıyma eklendiğinde usta aşçılar bile tarifini soruyor
Karadenizlilere özgü turşu kavurmasının tarifi belli oldu. İşte kıymalı turşu kavurmasının tarifi ve püf noktaları
Gidenlerin ciğerleri bayram ediyor. İzmir'in havası en temiz ilçesi açıklandı...
İzmir'in havası en temiz ilçesi belli oldu. O ilçe son dönemin en çok turist ağırlayan ilçeleri arasında yer alıyor
Tencereden çıktıktan sonra bile dağılmıyor. Kalem gibi incecik sarmanın hazırlanışı
Kalem gibi incecik yaprak sarmanın tarifi ve püf noktaları
Sivrisinek ve kenelerden korunmanın yolu. Meğer aslında çözüm bu kadar kolaymış
Kene ve Sivrisinek Kabusu Son Buluyor! Bu Pratik Yöntemleri Keşfedin
Cevizin içindeki zarı kaynatıp için, o hastalıkları önlemeye yarıyor
Cevizle ilgili öğreneceğiniz çok ama çok şaşırtıcı bilgi
Aç karnına yutmanın faydaları... Çörek otuyla ilgili pek bilinmeyen gerçekler
Çörek otunun pek bilinmeyen faydaları
Sütlü Un Helvası tarifi.. Kısa sürede hazırlanıyor ve aynı pastane usulü oluyor
Bugün sizlere, kısa sürede hazırlayabileceğiniz ve pastane usulü olan Sütlü Un Helvası tarifini paylaşacağız.
Kek pamuk gibi oluyor ve asla dağılmıyor. İşte lezzetli kek pişirmenin püf noktaları
Pamuk gibi olan ve asla dağılmayan kek tarifinin püf noktaları
Demlikteki çay posasını değerlendirmenin yolu. İşte çay posasının 7 kullanım alanı
Çay posasını bu farklı alanlarda değerlendirerek hem atıkları azaltabilir hem de doğal ve ekonomik bir şekilde faydalı malzemeler elde edebilirsiniz.
Birçok kez sorun yaşıyorlar. Hayatları boyunca aşktan yana yüzü gülmeyen 5 burç!
Bu burçların aşk hayatlarında karşılaştıkları zorluklar, astrolojiye inananlar için dikkate değer bir konu olabilir.
Çiçekleri yaprak bitinden kurtaran yöntem. Birçok kişi bilmiyor ama işe yarıyor
Çiçekleri yaprak bitinden kurtarmanın etkili bir yöntemi olduğunu biliyor muydunuz?
Usta aşçılar sarmayı böyle hazırlıyor sarma asla sert olmuyor! İçi iyi pişen sarmanın sırrı
Pişirdiğiniz sarmanın çok daha lezzetli olmasını sağlayacak lezzet tüyosu
Abone Ol
İyi gazetecilik posta kutunda!
Güncel haberler, haftalık ekonomi bülteni ve Pazar derginiz Plus’ı email olarak almak için abone olun.