Peynirli çubuk pişi nasıl hazırlanır? İşte peynirli çubuk pişinin püf noktaları

Peynirli çubuk pişi, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. İster kahvaltıda, ister öğle yemeğinde tüketebileceğiniz bu tarif, püf noktalarıyla birlikte oldukça kolay bir şekilde hazırlanabilir.

İşte peynirli çubuk pişinin püf noktaları ve tarifi:

1 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı pul biber
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
150 gram beyaz peynir
150 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
1/2 demet maydanoz (rendelenmiş)
1,5 su bardağı ayçiçek yağı

HAZIRLANIŞI

Geniş bir kasede yumurta, süt, tuz, pul biber, kabartma tozu ve unu buluşturup güzelce yoğurarak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Beyaz peynir, kaşar peyniri ve kıyılmış maydanozu da kaseye ilave edip tekrar yoğurun.
Hamuru iki bezeye ayırıp merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde hafifçe açın.
Bıçakla uzunlamasına şeritler kesin ve ardından parmak boyutlarında şeritler elde edin.

Şeritleri kızgın yağda, altın rengi alana kadar, arkalı önlü kızartın. Peynirli çubuk pişileri soğumadan sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!

Püf Noktaları:

- Hamuru yoğururken ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un ekleyebilirsiniz.
- Peyniri hamurun üzerine serpiştirdikten sonra hafifçe bastırarak rulo şeklinde sarın.
- Tavaya koyacağınız yağın çok fazla olmamasına dikkat edin, aksi halde pişileriniz yağ çekebilir.

Peynirli çubuk pişi tarifini denediğinizde, pratikliği ve lezzetiyle sizi etkileyeceğinden emin olabilirsiniz. Afiyet olsun!

Kaynak: agiztadi.com, youtube.com