Aynı pastanelerdeki gibi simit nasıl yapılır? İşte lezzetli simit pişirmenin püf noktaları

Simit, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle sabah kahvaltılarının olmazsa olmazı olan simit, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle herkesi cezbeden bir atıştırmalıktır. Eğer siz de evinizde pastanelerdeki gibi lezzetli simitler yapmak istiyorsanız, işte size simit yapmanın püf noktaları:

Ev Yapımı Simit Malzemeleri

• 1 bardak süt
• 1 bardak su
• 1 fincan sıvıyağ
• 1 kaşık kuru maya
• 1 kaşık şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Un
• 2 kaşık pekmez
• Kavrulmuş susam

Ev Yapımı Simit Hazırlanışı

• Şeker, süt ve mayayı ıslatın.
• Sıvıyağ ile tuz ve unu ekleyip hamuru yoğurun.
• Hamuru 1 saat kadar mayalandırın.
• Mayalanmış hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın.
• Kopardığınız parçalara simit şekli verin.
• 1 bardak su ile pekmezi karıştırın.
• Yaptığınız bu karışımı hamura bulayın.
• Hamurunuzu daha sonra susama bulayın ve tepsiye dizin.
• Önceden sıcaklığını hazırladığınız fırında kızarana kadar pişirin.

Tüm bu işlemlerden sonra afiyetle ev yapımı simitlerinizi yiyebilirsiniz.

Simitleriniz hazır! Pastanelerdeki gibi lezzetli simitleri evinizde kolayca yapabilirsiniz. Üstelik ev yapımı olduğu için daha sağlıklı ve doğal bir lezzet elde etmiş olacaksınız. Afiyet olsun!

Kaynak: Haberturk.com, youtube.com