Ustaların reçetesi açığa çıktı: Ağızda dağılan kıyır kıyır un kurabiyesinin işte püf noktası
Kıyır kıyır un kurabiyesi hazırlamak için bilmeniz gereken lezzet tüyosu. Bu teknikle hazırlanan un kurabiyeleri çok daha lezzetli oluyor
Un kurabiyesi, hafif kıyır kıyır dokusu ve eşsiz lezzetiyle herkesin favori atıştırmalıklarından biridir. Ancak, bu lezzetli kurabiyeleri hazırlarken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları vardır. İşte, un kurabiyesi yaparken bilmeniz gereken lezzet tüyosu:
AĞIZDA DAĞILAN UN KURABİYESİ TARİFİ
MALZEMELER
- 125 margarin veya tereyağı
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı nişasta
- 2 buçuk su bardağı un
TARİF
- Uygun bir kap içerisine oda sıcaklığında yumuşamış margarin, sıvı yağ, pudra şekeri alınır karıştırılır.
- Üzerine nişasta ve unu azar azar ilave edilerek bir yandan hamur kıvam alıncaya iyice yoğurulur. Bu aşamada unu yavaş yavaş ilave etmelisiniz.
- Yoğurulan hamurdan küçük ceviz büyüklüğünde parçalar alınır.
- Avuç içinde yuvarlanıp yağlı kağıt serilmiş veya çok hafif yağlanmış tepsiye dizilir.
- Kurabiyeler önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 20 dakika altı çok hafif pembeleşince üzeri beyaz kalacak şekilde pişirilir.
- Fırından çıkan kurabiyeler iyice ılıktan sonra servis edilir.
AFİYET OLSUN!
PÜF NOKTALARI
Kurabiye hamurunu buzdolabında dinlendirin. Hamur dinlendirildiğinde, malzemeler birbirine daha iyi karışır ve kurabiyelerinizin daha lezzetli olmasını sağlar.
Kurabiye hamurunu şekillendirirken ellerinizi yağlamayı unutmayın. Böylece hamur ellerinize yapışmaz ve daha rahat bir şekilde şekil verebilirsiniz.
Un kurabiyesi hamurunu pişirmeden önce üzerine biraz toz şeker serpin. Bu sayede kurabiyelerinizin üzeri hafifçe karamelize olacak ve daha lezzetli bir görünüm kazanacaktır.
Bu tüyoları dikkate alarak hazırlayacağınız un kurabiyeleri, misafirlerinizin ve sevdiklerinizin beğenisini kazanacak. Afiyet olsun!
Kek pamuk gibi oluyor ve asla dağılmıyor. İşte lezzetli kek pişirmenin püf noktaları
Pamuk gibi olan ve asla dağılmayan kek tarifinin püf noktaları
Demlikteki çay posasını değerlendirmenin yolu. İşte çay posasının 7 kullanım alanı
Çay posasını bu farklı alanlarda değerlendirerek hem atıkları azaltabilir hem de doğal ve ekonomik bir şekilde faydalı malzemeler elde edebilirsiniz.
Birçok kez sorun yaşıyorlar. Hayatları boyunca aşktan yana yüzü gülmeyen 5 burç!
Bu burçların aşk hayatlarında karşılaştıkları zorluklar, astrolojiye inananlar için dikkate değer bir konu olabilir.
Çiçekleri yaprak bitinden kurtaran yöntem. Birçok kişi bilmiyor ama işe yarıyor
Çiçekleri yaprak bitinden kurtarmanın etkili bir yöntemi olduğunu biliyor muydunuz?
Usta aşçılar sarmayı böyle hazırlıyor sarma asla sert olmuyor! İçi iyi pişen sarmanın sırrı
Pişirdiğiniz sarmanın çok daha lezzetli olmasını sağlayacak lezzet tüyosu
Domatesin besin değerini yok eden hata. Asla yapmamalısınız... Birçok kişi yapıyor
Bu yiyecekleri buzdolabından uzak tutmalısınız
Doğuştan zihin okuma becerisi güçlü olan lider ruhlu 3 burç... Onlar gerçekten çok zekiler
Doğuştan zihin okuma becerisi güçlü olan 3 lider burç
Bol köpüklü Türk kahvesi yapmanın pek de bilinmeyen pişirme yöntemi
Evde Türk kahvesi pişirirken bu yöntemleri denerseniz pişireceğiniz Türk kahvesi çok daha lezzetli oluyor...
Barbunyanın pamuk gibi olmasını sağlayan tüyo.. Egeli aşçılar hep böyle pişirirmiş
Egeli aşçıların yıllar boyunca uyguladığı bu tüyo sayesinde, barbunyanın pamuk gibi olmasını sağlamak artık sizin de elinizde.
55 yıllık baklavacıdan lezzet tüyoları! Baklavanın çıtır çıtır olmasını sağlayan tüyo
Baklava hazırlarken bilmeniz gereken lezzet tüyosu; Baklavanız çıtır çıtır olacak
Yumurta kaynatırken kaynama suyuna 1 damla ekleyin, o sorunu sonsuza dek unutun...
Yumurta kaynatırken mutlaka limon suyundan damlatmalısınız. Bakın bu pratik bilgi ne işe yarıyor
Kefir içmeyenler bile öğrenince içiyor! Bakın 1 bardak kefir neye fayda sağlıyor...
Kefir faydalarıyla şaşırtmaya devam ediyor
Kayısı çekirdeği neden çöpe atılmamalı? Kayısı çekirdeğinin bilinmeyen etkisi...
Kayısı mevsimi yaklaştı. Peki kayısı yenildikten sonra çekirdeği neden atılmamalı? İşte çok şaşıracağınız bilgiler
Abone Ol
İyi gazetecilik posta kutunda!
Güncel haberler, haftalık ekonomi bülteni ve Pazar derginiz Plus’ı email olarak almak için abone olun.