Ekonomi

Üniversiteden ‘kekik kokan tavuk’ projesi
Ekonomi

Üniversiteden ‘kekik kokan tavuk’ projesi

Bursa Uludağ Üniversitesi (BUÜ) Veteriner Fakültesi Hayvan Sağlığı Hayvansal Üretim Araştırma ve Uygulama Merkezi'nde üretilen ve yetiştirilen etlik piliçlerin içme suyuna, kekik suyu ilave edilerek, etleri daha canlıyken marine ediliyor. TÜBİTAK projesi kapsamında kekik suyu ile yetiştirilen tavuklar, kesim ağırlığına ulaştıkları zaman etlerine kekik aromasının geçip geçmediği analiz edilecek. Ardından da kekik aromalı tavuklar, büyük kümeslerde üretilecek.

Et ve Süt Kurumu önünde ucuz et kuyruğu: 'Nerede kaldı onur, aç karnına onur olmuyor'
Ekonomi

Et ve Süt Kurumu önünde ucuz et kuyruğu: 'Nerede kaldı onur, aç karnına onur olmuyor'

Ramazan ayının son günleri yaklaşırken Et ve Süt Kurumu’nun önünde ucuz et kuyruğunda bekleyiş devam ederken, emekli Ayşe Koç, “Sabah saat 7 buçukta çıktım. Asgari ücretten daha düşük maaş alıyorum. Açlığın ne olduğunu biliyor musunuz? Bir şeylere ulaşamamanın ne olduğunu biliyor musunuz? Nerede kaldı onur. Aç karına onur olmuyor” diye tepkisini dile getirdi.