Tavuklu sebzeli börek
Bu börek yine Yunan böreklerinden biraz esinleniyor, ben tavuklu olarak tarif vereceğim ama tavuğun yerine kavrulmuş kıyma ile de enfes oluyor.
Bu börek yine Yunan böreklerinden biraz esinleniyor, ben tavuklu olarak tarif vereceğim ama tavuğun yerine kavrulmuş kıyma ile de enfes oluyor.
İlçe belediye başkanlıkları yerine bir nevi bürokratik atamalarla “şube başkanlıkları” oluşturuluyor. Hatay’daki anket sonuçları dikkate alınıyor, Eskişehir’de alınmıyor. İstanbul’da büyükşehir adayının talepleri yerine getiriliyor, Ankara’nın adayına, ilçe belediye başkan adayı tespitinde görüş bile sorulmuyor...
“Türk Sosyal Hayatında Aile” dersi, AKP iktidarının en büyük dertlerinden birine çare olsun diye tasarlanmış. Hedef, “Modern hayatın getirmiş olduğu problemlerin, Türk aile yapısı üzerindeki olumsuz etkileri hakkında farkındalık geliştirmek”. “Türk aile yapısına, ayet ve hadisler ışığında değinilmesi” ya da “Eşlerin birbiri üzerindeki hak ve sorumluluklarının, Hz. Peygamber'in Veda Hutbesi bağlamında değerlendirilmesi” gibi konu başlıkları var.
Yaşadığımız kentin varlık değerini, bellek değerini korumak içinde sebebimiz. Mekân öyle bir şey işte. Güçlü değer veren geleceğe taşıyan, attığınız her adımda, aldığınız her nefeste sizi içine alan, tarih dersini, dönemin siyasal ekonomik sosyal sürecini hatırlatan, benliğinizi özgürleştiren tarifsiz varlık. O varlık değerlerimizin korunması ve gelecek kuşaklara aktarılması için fizana bile gideriz.
Bunu da rejim açısından daha uygun olması için az yağla fırında yaptım. Adını da fırında gökkuşağı sebze koydum, işe yaradı açıkçası. Bugün de size bu tarifi yazacağım o nedenle.
Son 21 yılda emeklilerin aleyhine yapılan tüm düzenlemelerden vazgeçilmesi gerekir. Aylık bağlama oranı yüzde 70'ten yüzde 35'e düşürüldü. Beş yıl önce kök aylığı diye bir şey uyduruldu. Bunun da ortadan kaldırılması lazım.
Erdoğan için 31 Mart 2024 yerel seçimleri önemli. 4 yıl dikensiz bir gül bahçesi haline getirerek Türkiye’yi yönetmek istiyor. Uygulayacağı katı ekonomik politikalar nedeniyle bunun yolu baskıyı arttırmaktan geçiyor.
"Önümüzde üretici yapay zekayı tartışırken imgelerle kuşatılmış hayatlarımızda hakikatin inşasına dair yeni bir düşünme/tartışma alanı çoktan açılmış durumda"
Rezervi eksi seviyeden kurtarmak (50 milyar $) KKM’yi ödemek (yaklaşık 80 milyar $) ve üstüne 10 yıl önceki seviyede net rezerv sahibi (50 milyar $) olmak için 180 milyar dolara ihtiyaç var. İçerden alsan döviz yükseliyor, TL faizleri aşağı geliyor, sıkılaştırma çöküyor. Almasan rezerv toparlanamıyor. Ne kaldı geriye? Dış kaynak! Koş Arap ülkelerine, koş Avrupa’ya, koş ABD’ye…
Burada Ayşe olarak anacağım bu genç kadın, İsmailağa Cemaati müridi bir ailede doğmuştu. Kızıl Goncalar’da gördüğünüz, sırada oturan ama ayakları yere değmeyen kız çocukları var ya… Onlardan biriydi Ayşe de...
Kurumsal reform, bağımsız bir TÜİK mümkün mü? Bu hükümetle hayır. İslamcılar, “lider” kategorisinin içini Sultan’dan, Halife’den, Reis’ten dolduruyor. Ona karşı yargı bağımsızlığını dahi içselleştiremiyorlar. MB’yi kanun koruyamadı. AKP’nin tek adamcı siyasetinin içinde özerk – bağımsız kurum yok. Reform beklentisi gerçekçi değil.
Yeniden Cumhuriyet, yeniden ahlak, yeniden bilim, doğruluk ve dürüstlük demek kararlı olmak Cumhuriyet’in ikinci yüzyılının ilk yılında hepimizin ilk imtihanı olacak. Ya bize dayatılanı kabul edeceğiz, ya da yüreğimizdeki insan sevgisi Cumhuriyet ateşi ve Atatürk sevdası ile bize zorla giydirilmek istenen tüm gömlekleri parçalayıp atacağız.
Erdoğan Yeniden Refah Partisi’ni (YRP) ikna edemedi. Bütçesine hayır oyu vermelerine de hayli kızmış. Seçimler için kritik önemde olmaları nedeniyle bu kızgınlığını dile getiremiyor. Ama bir köşeye yazmıştır.
Tabağınızı daha renkli ve lezzetli hale getirmek için, taze ve kuru meyveler, kuruyemişler, zeytinler, turşular, marmelat, bal, hardal gibi ek malzemeler kullanabilirsiniz. Bu malzemeleri tabağınızın boşluklarına serpiştirerek veya küçük kaplarda sunarak tabağınızın görünümünü zenginleştirebilirsiniz.
Bu iktidarla görece dengeli bir ekonomi elde etmemiz mümkün değildir. İktidar ittifakının kabiliyet ve kapasitesi çeyrek asır önce, şu “eski Türkiye” dediklerinde devrede olan ve iyi kötü çalışan kabiliyet ve kapasitenin bile çok altındadır.
Borsada sert düşüş var... Borsada neler oluyor? “Borsaya hücum” devrinin sonuna mı geldik? Nasıl bir hücum? Yatırımcı sayısı 3 milyondan 8,5 milyona çıkmıştı. Endeks 4.400 seviyesinden 8.500’e çıktı. Şimdi geri çekiliyor....Küçük yatırımcının başına iş mi getiriliyor?
Bu konforun hem sefasını sürüp hem de eleştiri getirerek ahlaki bir konum oluşturmak mümkün değildir. Zira sefasını sürdükleri muktedirliğin konforu esasında kendilerine ait olmadığı gibi, içine yerleşmeye çalıştıkları ahlaki zeminin konforu da onlara ait değildir.
Cumhuriyet rejimi ile her alanda hesaplaşma sürerken, sanatın özgürlüğünün Cumhuriyet’in çok sesli müziğine sahip çıkmak, sanatçılarımızın kendisini baskı altında hissetmeden sanatını icra edeceği bir ortamı sağlamak yerel yönetimlerin de görevi.
AKP’nin İstanbul temayülünde Murat Kurum var. DEM Parti'de ise CHP ile iş birliği ihtimali artıyor. Öte yandan Erdoğan, Yeniden Refah Partisi’ni Ankara, İstanbul ve İzmir konusunda ittifaka henüz ikna edememiş görünüyor.
"Faturayı emekçiye kesen ekonomi yönetimi, tüketime işaret ediyor ama kimin, hangi kesimin tüketimi olduğuna gelemiyor....Dolar milyonerleri de tüketici, asgari ücret komisyonunda çocuğuna 10 lira harçlık veremediğini anlatan işçi de tüketici."
Cumhuriyet’in nitelikli yapılarının “Gelir, yıkar, gider” yaklaşımı yerine, “belediye gelir yapar, sağlıklaştırır, korur” dönemi mümkün. Çankaya’da geçmişi bugüne taşıyan Cumhuriyet hikâyesiyle sokaklarında birlikte yürümeye var mısınız?
İmamoğlu ile Yavaş’ı Erdoğan’a karşı yarışırken görebiliriz. Bunu konuşmak için de hayli erken. Ama bu mücadelenin startının verileceği bir yerel seçim var önümüzde. Erdoğan, belki siyasi hayatında ilk kez kaybedeceğini bildiği, hesapladığı bir seçime giriyor. Mutlaka bir “B” planı vardır, bunu da unutmamak lazım.
Yılbaşında ana yemek olarak yapabileceğiniz en zahmetsiz, en kolay tarifi vereceğim size. Kuzu tandır genellikle restoranlarda yediğimiz bir yiyecek, fırın koşulları farklı olsa da evde de gayet kolay yapılabiliyor. Yormadan yapılan ve bol lezzet içeren yemekler her zaman favorim, o bakımdan bu tarifi sizlere anlatmazsam olmaz.
Enflasyondan ücretler sorumlu olamaz çünkü; İSO 500’de katma değeri içindeki ücret payı %55,7’ten % 26,9’a gerilemiştir. İSO 500’de “sömürü oranı” %78 düzeyinden 2022’de %271,7’ye sıçramıştır. Ekonomide ortalama kâr katsayıları 0,14’ten, 2021’de 0.21’e yükselmiştir. 2015 sonrasında ücret gelirlerinin milli gelir içindeki payı %30,9’dan, 2021’de %25,6 gerile(til)miştir.
'Sokaklarımıza, evlerimize, ilçemize, kentimize, ülkemize, Cumhuriyeti’mize, tapumuza doğamıza kültürümüze sahip çıkmak ve bu mümkün olma halini gerçek kılmak halkın özneleşmesinden geçer. Yönetimde özne, üretimde özne, paylaşımda özne...'
Yeniden Refah Partisi (YRP) Genel Başkan Yardımcısı Mehmet Altınöz, “İttifakı görüşmeye açığız, AKP bizim adayları destekleyebilir” diye birkaç kez açıklama yaptı. Bu meselede çok kararlılar. İstanbul ve Ankara’da çok güçlü adaylar çıkaracaklar. Yükselme ivmelerine bakıldığı zaman cumhur ittifakının adaylarını çok ciddi riske sokacakları kesin.
Aynı olanaklar sunulan muhabirler kendi deneyim, kapasite ve haber merkezlerinin editoryal tutumuna bağlı olarak aynı ortamdan oldukça farklı derinlik ve kalitede haberler üretebiliyorlar. Kategorik olarak “iliştirilmiş gazetecilik kötüdür!” demek, tartışmayı basite indirgemek. Ancak burada genellikle sorulan başka bir soru daha akla geliyor: “Peki karşı taraf benzer bir teklifle gelse bunu kabul eder miydiniz?”
Eğer düşük gösterme fırsatı olarak kullanılır da TÜFE’nin mantığına uygun şekilde doğalgaz fiyat değişimi gerçek ağırlığıyla endekse yansıtılmazsa, 2023 Haziran’ında başlayan “25 metreküpü bedava” uygulaması 2024’ün haziran ayına kadar enflasyon rakamlarını çarpıtmaya devam edecek.
Vietnam'da Nem olarak adlandırılan bu böreklerin güzelliği, içlerine ne isterseniz koyabilmeniz. Aynı zamanda pirinç yufkası glutensiz olduğu için çölyak hastaları için de tüketime uygun.
İlginç bir biçimde sağ siyasete, “Dünü olmayan parti” pratiğiyle yeni bir boyut katmıştır AKP. Memleketin asli meseleleri, sokaktaki sıkıntı bakanlara sorulduğunda ya da Erdoğan’ın önüne geldiğinde konuşma hemen Gazze’ye Filistin’e geliyor. Mesele burada da dine bağlanınca işte muhafazakâr sağ için mükemmel ve sonuç garantili siyaset yapma alanı.
İktidar anlaşılıyor ki totaliter – faşist bir sistemi derinleştirme, İslamcı, sultanist bir rejim kurma amacını 12 – 13 yıldır kovalıyor. Bugün de yeni anayasa tartışmalarından elde etmek istediği sonuç bu. Dolayısıyla Türkiye’nin önünde huzur günleri görünmüyor.
Türkiye’de yurttaşlar, ilk defa Meclis’e bir yasa teklifi götürüyor: Ekokırım suç olsun! AB’de de yasalaşma yolunda.
Artık tapunuz sizin tapunuz değil, evinize zorla girilebilecek, numuneler alınacak, yıkılacak, paranız yoksa tapunuza ortak olunacak, sonra el koyulacak ve ömrünüzü vererek biriktirdiğiniz değer bir anda tuz buz olacak.
İyi Parti tartışmaların merkezine oturunca hemen devreye komplo söylemi sokuldu. Taraflara bakınca bunun zor olduğu hemen anlaşılıyor. MHP’ye hatırlayacağınız gibi “kasetler” üzerinden bir komplo kurulmuştu. Bu açık bir komploydu ve MHP seçmeni buna direndi, partisine sahip çıktı. Bugünkü tartışmaları komplo zeminine çekmek mümkün değil.
Türkiye’de sistem çökmüştür, mahkemeler adil yargılama yapma yeteneğine sahip değildir. Dava açıyorsak mahkemelere güvendiğimizden değil başka yol bilmediğimizden…
Karşı karşıya olduğumuz klasik IMF’ci istikrar programı. Kredileri, talebi kıs, ücretleri baskıla, işsizlik artışını göz al, ekonomiyi yavaşlat…
Türkiye’de yeşil dönüşüm için Dünya Bankası’ndan 155 milyon dolarlık kredi geldi. Uzmanlar, “önemli bir adım ama çok yetersiz” diyor.
Tam 2 sene önce, 18 Kasım 2021'de iki dayımdan birini kaybettim. Doçent Doktor Nusret Kaya'yı. Bilenler bilir dayımı, çok enteresan adamdı. Bugün yıldönümünde çok andım onu ve bir kaç satır hakkında yazmak istedim.
Kapatma kararı HDP tarafından uzun zamandır bekleniyor. İlk iddianamede 687 kişi için istenen siyasi yasak ikinci iddianamede 451’e düşmüştü. Şu anda listede yer alan 16 isim TBMM’de üye. Liste, mahkeme tarafından tam olarak onaylanırsa HEDEP’li 16 milletvekilini etkileyecek.
Bizde olan şu: “Piyasa ekonomisi”nde oyuna gelmiş yabancı, iktidarın İslamcı, kumandacı çomağı çalıştıkça, çeperine yuvalanmış iştahlı grupların iş-ihale tekeli, kayrılmaları ve hatta işin yer yer mülkiyet – pazar tehditlerine varmasıyla panikledi, çıkabilen çıktı. Şimdi önünü görebildiği, kâr–kazanç hesaplarını güvenli yapabildiği istikrar kazanmış yeni koşullar bekliyor. Hukuk değil ama istikrar ve güven arıyor.
Gezi davası tutsakları özgürlüğüne kavuşana kadar sürecek olan Adalet Nöbeti “ her ne şart altında olursa olsun Vicdan zorbalığa karşı direnecek” diye başlamıştı. Adalet nöbetlerinin her yere yayılması sadece Gezi davası için değil, toplumun her kesimi için adalet nöbetine dönüşemese de, kararlılığı ile direnen tüm kesimlere bir mesaj vermeye devam ediyor.
Son dönemde giden bir çok kişinin ödediği kabarık hesap karşısında ciddi şekilde hayal kırıklığı yaşadığı bir mekan mesela yıldız alırken, Neo Bistro, Nazende Cadde gibi son derece başarılı yerlerin listeye girememiş olması açıklanabilir gelmiyor bana.
Cumhurbaşkanlığı sistemine geçerken Devlet Bahçeli anayasa değişikliklerini nasıl savundu; Anayasa'yı fiili duruma uygun hale getireceğiz. Yani fiili durum anayasanın sınırları dışındaydı, bir Anayasa ihlali söz konusuydu. Şimdi bunu, bu kadar açık söylemiyorlar. Ama plan ortada: Anayasa tekrar Anayasa Mahkemesi'nin kararları uygulanmayarak yaratılan fiili duruma uygun hale getirilmek isteniyor…
İyi Parti’den vekil seçildikten sonra AKP’ye geçen Hatipoğlu’nun şirketi Europen’in yatırımı “bölgesel teşvikli” olmaktan “stratejik” kapsamına alınınca, KDV iadesi alabilir avantajı kazanmış. Ayrıca diğer indirim ve desteklerin süre ve oranları artmış. Bütün bunların siyasi tutumundaki tartışılan değişikliğe rastlaması teşvik sistemine de siyaset sokulduğunu akla getiriyor.
Yeni yargı işte bu kurumlar ve güçlerin dizilişini önemli ölçüde değiştirerek kendini yarattı. Anayasa Mahkemesi bu dizilimin içinde yer almadığı için alt derece mahkemelerini bağlayıcı güçten yoksun kaldı. Hukuk ve yasaya uygun hareket etmeye çağırmak yeni sistemin ana yapıları ve güçleri ile çatışmayı getirdi.
Bu, hepimizin meselesi zira Çanakkale’yi Manisa’ya, Aydın’a, hatta Gebze’ye çevirecek hamleler, felaketlere gebe.
Hazine Müsteşarlığı’nın depreme dayanıklı olmadığı gerekçesi ile boşaltılması akla hemen pek çok soruyu getirdi: Bunun arkasında ne yatıyor? Alana kim göz koydu? İstanbul’da onca yıkılması gereken, depreme dayanıksız yapılar varken öncelik bunda mı? Akabinde Hazine Müsteşarlığı nereye taşınacak? Eskişehir yolu üzerinde Ankara’nın en derin çukurunun mekânsallığı, yargı tarafından kent suçu olduğu tescil edilmiş Togo İkiz kulelerine mi taşınacak?
MHP’den ihraç edilen ya da istifa eden eski Ülkü Ocakları Genel Başkanlarından oluşan platform; akademisyenler, eski MHP milletvekilleri ve Ülkücü hareket içinde yer almış önemli isimlerle buluşmaya başladı.