Evren Aybars, 1978 yılında Ankara'da doğmuş bir makine mühendisidir. Ankara Özel Tevfik Fikret Lisesi'ni ve Orta Doğu Teknik Üniversitesi Makine Mühendisliği Bölümü'nü tamamladıktan sonra iş hayatına atılmıştır.
Aybars, makine mühendisliği kariyerinin yanı sıra gastronomi alanında da aktif olarak yazılar yazmakta ve tarifler paylaşmaktadır. Ayrıca, otomotiv sektöründeki gelişmeler ve teknolojiler üzerine de yazılar kaleme almaktadır.
